真正进口有机牛奶：24款有机纯牛奶评测 上

真正进口有机牛奶：24款有机纯牛奶评测 上2、在24款有机纯牛奶中，伊利金典(梦幻盖)有机纯牛奶的碳水化合物含量最高，达5.5g/100ml。其他23款碳水化合物的含量在4.5g/100ml-5.4g/100ml之间。因此，在没有额外添加糖的前提下，纯牛奶的碳水化合物含量越高，说明其本身的乳糖更丰富，营养价值也更高。所以，体重正常的宝宝，更建议选择脂肪含量高的纯牛奶。成人则可做另外的考虑。小结：1、中国灭菌乳国标没有对牛奶中的碳水化合物含量做直接规定，只要求了“非脂乳固体”（蛋白质、乳糖及矿物质）需≥8.1%。

小结：

1、《GB 25190—2010食品安全国家标准 灭菌乳》中规定，全脂纯牛奶的脂肪含量需≥3.1%。24款有机纯牛奶的脂肪含量均符合中国国标。

2、其中，伊利金典(梦幻盖)有机纯牛奶排在第一，脂肪含量为4.6g/100ml。其他23款有机纯牛奶的脂肪含量在3.5g/100ml-4.4g/100ml之间。

3、牛奶脂肪含量的高低会影响其口感，含量低可能导致奶香味不足、味道寡淡。 而且脂肪能够促进维生素A/D/E/K等脂溶性维生素更好地吸收。

所以，体重正常的宝宝，更建议选择脂肪含量高的纯牛奶。成人则可做另外的考虑。

碳水化合物

小结：

1、中国灭菌乳国标没有对牛奶中的碳水化合物含量做直接规定，只要求了“非脂乳固体”（蛋白质、乳糖及矿物质）需≥8.1%。

因此，在没有额外添加糖的前提下，纯牛奶的碳水化合物含量越高，说明其本身的乳糖更丰富，营养价值也更高。

2、在24款有机纯牛奶中，伊利金典(梦幻盖)有机纯牛奶的碳水化合物含量最高，达5.5g/100ml。其他23款碳水化合物的含量在4.5g/100ml-5.4g/100ml之间。

（P.S. 若宝宝患有乳糖不耐受症，可以喝“无乳糖牛奶”/酸奶，或者通过每天摄入少许普通纯牛奶，逐渐培养耐受。）

总评

综合以上分析，笨爸爸给钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养指标按重要程度进行了权重划分，以及加权平均计算。

仅从营养成分表标识来看，24款有机纯牛奶营养价值的最终得分及排名情况如下：

根据得分情况，笨爸爸给大家提供以下几点建议：

1、伊利金典(梦幻盖)有机纯牛奶，排名第一。

产自中国，钙125mg/100ml、蛋白质3.8g/100ml，含量均达到了高水平，乳糖含量也很突出，售价属于中高端价位。

2、生机谷有机纯牛奶、风车牧场有机纯牛奶、安佳有机纯牛奶，分列第二/三/四名。

奶源均来自世界“黄金奶源带”，蛋白质含量都不低于3.6g/100ml，钙含量都不低于120mg/100ml，但三款有机纯牛奶的脂肪和碳水化合物含量均略低一点。

3、伊利金典有机纯牛奶、天友百特有机纯牛奶、蒙牛特仑苏有机纯牛奶、圣牧挚醇有机纯牛奶、圣牧名醇有机纯牛奶，并列第五。