80年代的青岛中山路（老青岛老街里4）

80年代的青岛中山路（老青岛老街里4）本来，可以讲出“故事新编”的老房子，这是青岛的一大特色，但由于里面的居民迁不出，而且多数居民并非房主而是租户，结果真要动迁的时候，早已不在此地居住的老房主内心可以毫无压力地“就地起价”，结果想把这些有特色的老房子实行“有机活化”，也只能“心有余而力不足”。这样一来，“老街里”就日益变得暮气沉沉，门前冷落车马稀了。因此，要让人们重返“老街里”，最关键的是深挖老故事，讲活新故事。

老街里要改成步行街，重新活化靠什么？我觉得，要靠记忆和情怀，但仅仅靠记忆和情怀是远远不够的。换成一句不中听的话说，情怀不能当饭吃。为什么这么说呢？因为这份关于老街里的记忆是属于九十年代之前的青岛人的，对于外地人和后来的“新青岛人”，老街里并不是属于他们的记忆。所以，想要“带你回到老街里”一定要创新表达方式，不仅要让“老青岛人”听了温馨，更要让“新青岛人”和“非青岛人”听了动心。

自从进入新世纪之后，我们对中山路的振兴做过多次尝试，但都不太成功。我个人以为，这其中一个很重要的原因在于“老故事讲不深”和“新故事没特色”。

先说说“老故事讲不深”。我们以往振兴中山路的一个思维框框，就在于过分强调“老字号”“老品牌”。我这里不是说“老字号”和“老品牌”不重要，只是想说，进入新世纪，面对“90后”乃至“00后”成为消费生力军之后，再讲这些“老字号”可能很难引起他们的共鸣，因为在他们的成长经历中并没有这些“老字号”和“老品牌”陪伴。那么，谁对“老字号”“老品牌”等“老故事”感兴趣？毫无疑问，是那些“老青岛人”或者是对“老青岛文化”有一定兴趣和了解的“文化人”。这类人群要么对“老街里”有感情，要么对“老文化”有情怀。要引起他们的共鸣，单纯讲几个所有人都耳熟能详的“故事”（注意，这里的“故事”并非是一段往事，而是一种泛指，一道菜、一个小玩具、一个小物件都是一个“故事”）是很难吸引他们的，这些人往往有着浓厚的怀旧情结，比如到一个“老字号”一定要吃出儿时的“老味道”，因为味觉能够勾起他们的诸多回忆。但是，人们的记忆其实也并不那么可靠，儿时心心念念的美味，可能如今再吃便平淡无奇了，而且，儿时那种简陋的国营饭店的陈设和服务，即使你百分百原样复制，放到今天，这些“老人们”也会觉得不如儿时那么温馨。所以要从这些“老故事”当中深入挖掘，说出那些连“老青岛们”都不太清楚、而又能吸引他们的“故事”，如此才能让“老故事”常讲常新，活力不衰。

再说“新故事没特色”。我们前些年也曾经试图把“老街里”包装出“新故事”，最典型的莫过于劈柴院。但是我们如果深究一下劈柴院这些年的发展轨迹，就不难发现，这个“新故事”几乎没有多少属于自己“独一份”的特色，里面经营的小吃，无论是内容还是形式，放到外地都随处可见。这里固然有青岛建置时间不长，本土小吃原本就相对匮乏这一客观因素，但也不排除我们的视野狭窄、思路不宽的主观因素。这里说一点我的个人感受，比如劈柴院刚开业时青岛本地媒体上津津乐道的“劈柴院豆腐脑”吧，这个小吃基本上是让人慕名而来，但吃了一次之后就会觉得“不过如此”的产品，因为只要放开一下眼界，就会发现中国北方的豆腐脑比这个豆腐脑好吃的品种实在是太多，远的不说，就说天津和河北饶阳的豆腐脑，哪一个都远胜于我们“自我感觉良好”的“劈柴院豆腐脑”。再说说那些创新的“王姐烧烤”等“新故事”，也同样输在与其他旅游城市雷同上，至于其他的旅游纪念品也很难找到青岛特色，完全“泯然于众人”了。

本来，可以讲出“故事新编”的老房子，这是青岛的一大特色，但由于里面的居民迁不出，而且多数居民并非房主而是租户，结果真要动迁的时候，早已不在此地居住的老房主内心可以毫无压力地“就地起价”，结果想把这些有特色的老房子实行“有机活化”，也只能“心有余而力不足”。这样一来，“老街里”就日益变得暮气沉沉，门前冷落车马稀了。

因此，要让人们重返“老街里”，最关键的是深挖老故事，讲活新故事。