自制烤面筋的简单做法(烤面筋的家常做法)
自制烤面筋的简单做法(烤面筋的家常做法)7,捞出凉一下用一次性竹签,穿进去用小刀选装划上一道划到竹签即可,刷上自己喜欢的芝麻辣椒料6,起锅烧水下入面筋坯,煮5分钟,关火再焖20分钟即可捞出3,饧好后水分基本都被吸收了,取出切成小长条4,取出一块面挤从筷子的一头慢慢的旋转,再取出筷子5,面筋坯就做好了,放入盘中备用
哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个家常烤面筋好吃的做法。
做法:
1,碗中放入面筋粉,加入五克食盐搅拌一下(面筋粉就不需要反复洗面)的倒入清水随倒随搅拌,面和水的比例是1:2
2,面粉遇到水后回自动成坨,用手不断地揉搓,揉3分钟左右放在一边饧40分钟
3,饧好后水分基本都被吸收了,取出切成小长条
4,取出一块面挤从筷子的一头慢慢的旋转,再取出筷子
5,面筋坯就做好了,放入盘中备用
6,起锅烧水下入面筋坯,煮5分钟,关火再焖20分钟即可捞出
7,捞出凉一下用一次性竹签,穿进去用小刀选装划上一道划到竹签即可,刷上自己喜欢的芝麻辣椒料
8,全部刷好后放入烤盘(烤盘上要放一张吸油纸)
9,放入烤箱上层220度烤3-5分钟即可
10,非常好吃的烤面筋就做好了
喜欢这种做法的家人们记得收藏哦!