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滇红凤凰单丛茶(凤凰单丛茶-香番薯单丛)

滇红凤凰单丛茶(凤凰单丛茶-香番薯单丛)茶树特点香番薯单丛,属于蜜兰香型。名字由来通过名字可以看出,它的取名方式是通过茶叶的香味来命名的。因其成茶具有独特的花蜜韵和番薯香味而闻名。香番薯单丛,是由600多年前的宋种茶王蜜兰香母树取枝嫁接而得。母树生长于海拔1150米的乌崬茶园中,老丛通过无性繁殖已有一定面积的后代茶树,主要分布于乌崬茶园中。

凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。

凤凰单丛茶素有茶中香水的称号,一丛一香,生来灵巧多变,汇有百花的香韵,又得鲜果之甜秀,这使得不少茶友,爱之,宠之,总不忘在茶席上释一释它的香韵。

今天要介绍的这一丛跟食物有关,它叫“香番薯单丛”。大家都有吃过番薯,不同人喜欢不同口味,有的人喜欢板栗味的、有的喜欢鸡蛋味的、有的喜欢香甜粉糯的.....但,这棵可以喝的番薯的口味,相信茶界里的各茶友都会喜欢。

接下来,我们一起来了解一下,什么是香番薯单丛。

名字由来

通过名字可以看出,它的取名方式是通过茶叶的香味来命名的。因其成茶具有独特的花蜜韵和番薯香味而闻名。

香番薯单丛,是由600多年前的宋种茶王蜜兰香母树取枝嫁接而得。母树生长于海拔1150米的乌崬茶园中,老丛通过无性繁殖已有一定面积的后代茶树,主要分布于乌崬茶园中。

香番薯单丛,属于蜜兰香型。

茶树特点

小灌木、大叶、牙齿生,植株高大,树姿开张。

品质特征

成茶,色泽灰褐色,香气沉稳厚重有质感,山韵悠远。

茶汤,滋味清甜回甘强烈,口感顺滑醇和,番薯味独特。

茶品鉴赏

-- 茶树 --

滇红凤凰单丛茶(凤凰单丛茶-香番薯单丛)(1)

-- 干茶 --

滇红凤凰单丛茶(凤凰单丛茶-香番薯单丛)(2)

-- 茶汤 --

滇红凤凰单丛茶(凤凰单丛茶-香番薯单丛)(3)

-- 茶底 --

滇红凤凰单丛茶(凤凰单丛茶-香番薯单丛)(4)

此篇单丛茶文章的分享,希望对您有用。恭喜你,又多了解了一个单丛品种。


我是曾悟,潮州凤凰本地制茶人,30年做茶经验,分享茶,传递茶文化。品茶、交流茶,欢迎“私信”。

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