鞣酸吃多了会便秘吗(最容易被你忽视的高鞣酸食物)
鞣酸吃多了会便秘吗(最容易被你忽视的高鞣酸食物)首先我们先来了解下什么是便秘,如何判断便秘?香蕉、火龙果缓解便秘?是什么原理“拉一次shi能高兴半天,恨不得告诉全世界自己拉出shi了。对于便秘患者而言,世界上最漫长的等待大概就是肠道内粪便缓缓向前推进,任凭你再急,但它不急,甚至还想原路返回,你在马桶上着急等待,它就像大姑娘下轿子般百般磨叽,千呼万唤不出来。其实,对于“吃”出来的病,用食物再来“吃”回去是缓解治疗便秘的可行方法。医生一般也会建议便秘患者通过改善饮食结构,增加日常饮食中纤维素的摄入量来缓解便秘。
如何用一句话,来形容便秘的感受?
“拉shi如生娃…”
“千呼万唤shi不来,比等真爱还要难。”
“只有经历便秘的人,才知道原来拉稀也是一种幸福”
“拉一次shi能高兴半天,恨不得告诉全世界自己拉出shi了。
对于便秘患者而言,世界上最漫长的等待大概就是肠道内粪便缓缓向前推进,任凭你再急,但它不急,甚至还想原路返回,你在马桶上着急等待,它就像大姑娘下轿子般百般磨叽,千呼万唤不出来。
其实,对于“吃”出来的病,用食物再来“吃”回去是缓解治疗便秘的可行方法。医生一般也会建议便秘患者通过改善饮食结构,增加日常饮食中纤维素的摄入量来缓解便秘。
香蕉、火龙果缓解便秘?是什么原理
首先我们先来了解下什么是便秘,如何判断便秘?
"便秘"是一种症状,每个人都可能遇到过,只不过有偶尔、经常、持续的不同。
“便秘”的几种表现
1、大便次数少,每周排便次数少于6次
2、大便干结,硬呈球状,俗话说:羊屎球样
3、排便困难、费力,排便时间延长
4、排便不尽,便后仍有便意。
不管是以上一种还是多种表现,都属于便秘,不过每个人的排便规律不同,有些人可能是2天才排便一次,但是没有粪便干结、排出不畅等不适症状则不属于便秘范畴。
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膳食纤维有助于通便
膳食纤维是一种多糖,它不被肠胃吸收,但是对小肠中的部分酶具有抗水解的作用,能够留住肠腔水分,增加粪便体积,对改善便秘具有明显效果。
而日常饮食中的蔬菜、水果是为我们提供不可溶性膳食纤维的“大户”,蔬菜水果等食物中的“膳食纤维”之所以有利于通便,是因为它难以被人体消化,在肠道内吸水膨胀,增加食糜体积。
这可以刺激胃肠道的蠕动,软化粪便,促进排便和增加便次。有的膳食纤维还可能通过改善肠道菌群功能从而促进健康排便。
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根据世界卫生组织和中国营养学会的建议,一名健康的成年人,一天的膳食纤维摄入量应该为:25g~35g左右。
但是经调查研究,大多数人的日常膳食纤维摄入量为10g~16g左右,离标准摄入量还有比较大的差距。
更何况对于便秘患者而言,日常中膳食纤维的摄入量甚至关乎排便的质量。
我们先看香蕉
一说到便秘,不少人会想到香蕉治便秘这个“良方”,而事实上,香蕉纤维含量并不高而且难以被消化和吸收,且含有大量鞣酸,会吸收粪便水分,非但不能帮助通便,反而会加重便秘。
只有熟透的香蕉才富含较为丰富的膳食纤维,但其含量也不高,每100g果实中的膳食纤维含量大概在1.2g左右。
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再来看看火龙果
大家认为的火龙果可以缓解便秘,也是因为其含有丰富的膳食纤维,每100g火龙果,膳食纤维含量大概在1.6g左右。
相对于白心火龙果来说,红心火龙果更受青睐,认为其缓解便秘的效果要好于前者。
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其实原因是因为红心火龙果中含有“甜菜红素”,同膳食纤维一样,不能完全被肠道所吸收,利于排便的同时也会拉出红色的大便。
缓解便秘,效果更好的5种食物
1、苹果,膳食纤维含量大约2.2g/100g
苹果含有丰富的纤维素和果胶,在通便问题上能起到双向调节的作用。
当大便干结时,多吃苹果可起到润肠通便的作用,当腹泻时,苹果中的果胶又能起到止泻的作用。
这种“双向调节”的作用,很适合老年人和婴幼儿。但需要注意的是,苹果内含有鞣酸,不宜与海鲜同食。
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2、猕猴桃,膳食纤维含量大约2.6g/100g
猕猴桃又称为奇异果,富含多种维生素,微量元素和氨基酸,其营养价值丰富被冠以“水果之王”的称号,膳食纤维含量高于苹果、香蕉等水果。
猕猴桃中富含两种膳食纤维:可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维
可溶性膳食纤维可以吸收水分,能在小肠中部分消化,然后在结肠中细菌的作用下进一步发酵降解。
不可溶性膳食纤维虽不能在体内消化降解,但能够显著增加已消化食物的体积,抵抗胃肠消化液的侵袭,完好无损地抵达大肠,最后排出体外。
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同时,猕猴桃中的另一种活性物质蛋白酶能够加速降解牛奶、牛肉、大豆等多种食物里的蛋白质,进一步提高人体内其他消化酶的消化作用,减缓胀气、促进肠蠕动,有利于缓解便秘。
但需要注意的是,不要空腹吃猕猴桃,容易伤胃。
3、梨子,膳食纤维含量大约3.1g/100g
梨子不仅味美多汁,鲜甜可口,而且营养丰富,含有丰富的纤维素和多种维生素,以及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用。
梨既可生食,也可蒸煮后食用,不仅可以有效缓解便秘,对心血管有好处,还有很好的润喉效果,吃梨的时候,最好还是细嚼慢咽,才能更好的让肠胃吸收。
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4、石榴,膳食纤维含量大约4.9g/100g
石榴酸甜可口、多汁,营养价值高,富含丰富的膳食纤维、水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量,但不增加身体负担。
果实中含有丰富的维生素,有机酸、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。
还富含丰富的各种酸类,包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富,而且叶子和果实核都非常有价值。
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5、酸枣,膳食纤维含量大约10g/100g
酸枣性平,味甘酸,经常食用酸枣果肉,可以健脾开胃,消食化滞。
酸枣的营养主要体现在它的成分中,它不仅含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素;更重要的是,还含有丰富的纤维素,是水果中含量最丰富的。
新鲜的酸枣中还含有大量的维生素C,在人体中的利用率可达到80%以上,是所有水果中的佼佼者。
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富含纤维素的食物可以对便秘患者起到一定的缓解作用,但对于便秘时间较久,症状严重的人而言,仅仅是依靠食物是达不到“通便”效果的,还是建议要去医院进行相关的检查。
来源:高质量生活家