哪些牛是大型肉牛品种（晋南牛和延边牛）
哪些牛是大型肉牛品种（晋南牛和延边牛）延边牛属役肉兼用品种。胸部深宽，骨骼坚实，被毛长而密，皮厚而有弹力。公牛额宽，头方正，角基粗大，多向后方伸展，成一字形或倒八字角，颈厚而隆起，肌肉发达。母牛头大小适中，角细而长，多为龙门角。毛色多呈浓淡有别的黄色，其中浓黄色占16.3%，黄色占74.8%，淡黄色占6.7%，其他占2.2%。鼻镜一般呈淡褐色，带有黑点。延边牛自18月龄育肥6个月，日增重为813克，胴体重265.8千克，屠宰率57.7%，净肉率47.23%；肉质柔嫩多汁，鲜美适口，大理石纹明显。眼肌面积75.8厘米2。在繁殖性能上，母牛初情期为8～9月龄，性成熟期平均为13月龄；公牛平均为14月龄。母牛发情周期平均为20.5天，发情持续期12～36小时，平均20小时。母牛终年发情，7～8月份为旺季。常规初配时间为20～24月龄。你有没有都养过没有？
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晋南牛和延边牛是我国中北部地区常见的肉牛品种，耐低温、耐粗饲，役肉兼用，深受老百姓喜爱。这两个品种，好在哪呢？
一、晋南牛晋南牛属大型役肉兼用品种。体躯高大结实，具有役用牛体形外貌特征。公牛头中等长，额宽，顺风角，颈较粗而短，垂皮比较发达，前胸宽阔，肩峰不明显，臀端较窄，蹄大而圆，质地致密；母牛头部清秀，乳房发育较差，乳头较细小。毛色以枣红为主，鼻镜粉红色，蹄趾亦多呈粉红色。晋南牛体格粗大，胸围较大，体较长，胸部及背腰宽阔，成年牛前躯较后躯发达，具有较好的役用体形。
晋南牛产肉性能尚好。晋南牛是一个古老的役用牛地方良种，体型高大粗壮，肌肉发达，前躯和中躯发育良好，耐热、耐苦、耐劳、耐粗饲，具有良好的役用性能；在生长发育晚期进行肥育时，饲料利用率和屠宰率成绩较好，是向肉役兼用方向选育的有希望的地方品种之一，但还存在着乳房发育较差、泌乳量低、尻斜而尖等缺点。
延边牛属役肉兼用品种。胸部深宽，骨骼坚实，被毛长而密，皮厚而有弹力。公牛额宽，头方正，角基粗大，多向后方伸展，成一字形或倒八字角，颈厚而隆起，肌肉发达。母牛头大小适中，角细而长，多为龙门角。毛色多呈浓淡有别的黄色，其中浓黄色占16.3%，黄色占74.8%，淡黄色占6.7%，其他占2.2%。鼻镜一般呈淡褐色，带有黑点。
延边牛自18月龄育肥6个月，日增重为813克，胴体重265.8千克，屠宰率57.7%，净肉率47.23%；肉质柔嫩多汁，鲜美适口，大理石纹明显。眼肌面积75.8厘米2。在繁殖性能上，母牛初情期为8～9月龄，性成熟期平均为13月龄；公牛平均为14月龄。母牛发情周期平均为20.5天，发情持续期12～36小时，平均20小时。母牛终年发情，7～8月份为旺季。常规初配时间为20～24月龄。
你有没有都养过没有？
