老东北美食樱桃肉的做法(人气家常下饭菜樱桃肉)
老东北美食樱桃肉的做法(人气家常下饭菜樱桃肉)喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!3、到入炸好的鸡块,快速翻炒让汤汁均匀的裹在每个鸡块上,导入配菜快速翻炒,出锅勺可以放点麻油或味精,也可不放4、出锅装盘,酸甜酥脆,孩子们很喜欢!芹菜、李子、兔肉等
今年春节做的一个新菜
By 不想说话的火腿喜滋滋
用料
- 鸡胸肉 500g
- 料酒 1勺
- 盐 少许
- 淀粉,面粉 适量1:3
- 番茄沙司 3勺
- 糖 2勺
- 白醋 1勺
- 鸡蛋 1个
- 配菜青红椒或青豆 少许
- 蒜末 4 5瓣左右
做法步骤
1、鸡胸肉切成2㎝小块,用清水淘洗几遍至水清亮。用面粉,玉米淀粉3:1加鸡蛋调成粘稠面糊,加少许盐。把控干水的鸡块放入黏糊拌匀,再将鸡块裹上干玉米淀粉。油温7成热(油锅插入筷子起密集小泡)。放入裹了干淀粉的鸡块炸至金黄色捞出备用(如果油温控制的好可以不用复炸就很脆了)
2、重新起火,锅内放入少许油,放入蒜末炒香,放入调味汁,可以提前调好(番茄沙司3勺,白糖2勺,白醋1勺,玉米淀粉半勺,加水化开炒至汤汁起泡粘稠
3、到入炸好的鸡块,快速翻炒让汤汁均匀的裹在每个鸡块上,导入配菜快速翻炒,出锅勺可以放点麻油或味精,也可不放
4、出锅装盘,酸甜酥脆,孩子们很喜欢!
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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