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西餐艺术摆盘(西餐的摆盘艺术)

西餐艺术摆盘(西餐的摆盘艺术)

西餐里有一句话:先品尝西餐的是你的眼睛。

西餐艺术摆盘(西餐的摆盘艺术)(1)

为了满足食客视觉上的“胃口”,西餐主厨们可谓是煞费苦心,甚至兼任上了艺术家的角色,他们把餐盘当画板,对食材精挑细选,在保证美食绝对的风味的同时,也竭力呈现出它们最美的样子。

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