养牛的基本知识和方法（16年养牛知识解答）
养牛的基本知识和方法（16年养牛知识解答）（八）养牛牧草种子选择哪个好？（七）圈舍建设成本（四）养牛需要学习技术吗？（五）养牛之前需要准备什么？ （六）圈舍建设
先进的养殖机械帮您快速走向致富，本篇文章十分重要，请注意保存，这是一个不知名的朋友写的，我觉得很好，所有分享给大家，本文章比较长，所以分成几段发布出来，请大家见谅。
（一）出栏肉牛近几年价格走势，以及（最新）出栏肉牛价格
（二）肉牛养殖前景怎么样？
（三）养殖肉牛具备条件
（四）养牛需要学习技术吗？
（五）养牛之前需要准备什么？
（六）圈舍建设
（七）圈舍建设成本
（八）养牛牧草种子选择哪个好？
（九）一亩地牧草可以养牛多少头？
（十）养牛场需要办理哪些手续？
（十一）养牛补贴
（十二）中国有哪些牛品种？
（十三）北方适合养什么肉牛？
（十四）南方适合养什么肉牛？
（十五）圈养一头肉牛需要投资多少钱？
（十六）圈养一头肉牛的利润有多少？
（十七）放牧养一头牛投资多少钱？
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2016年1月-出栏肉牛价格12元每市斤活牛价格，上称价格
（二）肉牛养殖前景怎么样？
肉牛养殖适应性强，采食不挑剔，可以圈养和放养，或者半放牧，半圈养。由于近年来生活水平的提高，牛肉的需求量大大增加，每天每座城市都需要大量的牛肉来满足需求。
牛肉价格走势过高的原因有4点：
第一：部分地区肉牛品种差，而且体重过小，出肉率低，养牛的利润也低，越是养牛的利润低，养牛的越少，市场需求就越大。
第二：另外养牛技术几乎空白，尤其是南方地区，畜牧专家主要针对养猪，养鸡颇为精通，对于养牛技术、养羊技术却不精通。
第三：母牛繁育周期长，一年多只能生产一胎。
第四：牛肉需求不断加大。
目前的肉牛数量可以从近几年的肉牛价格走势判断出，肉牛养殖前景是好的，但是有部分养牛朋友担心的问题就是，如果我养牛之后，肉牛价格突破飚低怎么办，首先想告诉大家，养牛也好，养羊也好，任何生意都是存在风险的，从养鸡，养猪行业当中看，为什么养猪养鸡不够稳定，不说家禽与畜牧的区别多大，首先猪肉和鸡肉价格一年波动几次，原因是什么？
第一，众所周知鸡鸭猪发病率是比较高的。
第二，季节性，价差大，忽高忽低，如果了解过肉牛养殖的朋友，应该知道，牛肉价格近些年居高不下，不断攀高，无论从发病率考虑，还是从市场价格波动考虑，肉牛养殖绝对没有养殖鸡鸭猪的风险大，另外现在养殖肉牛最大的优势就是很多地区还是空白。
第三，养牛，养羊，吃的是草，而养猪，养鸡呢？吃的是全价饲料，多喂一天，就多赔一天的钱，所以行情再不好，也要果断的处理掉，但是如果养牛行情不好，我们可以用草老维持，而养鸡和养猪呢？一旦达到出栏体重，不出售的话，每天都要亏损很多钱。
所以综合来看，肉牛养殖前景非常不错。如果您有一定的养牛资源在浪费，做肉牛养殖是个非常不错的选择。
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（三）养殖肉牛具备条件
远离人口居住地，最好是具备大量的粗饲料可以利用。这是最基本的条件和资源。一般情况下要根据当地的资源，如果你当地有山，山上有青草的话，山坡的坡度不是太大，可以放牧的，这样可以降低成本，但是牛晚上赶回来以后，尽量补加一些精饲料，这样可以提升牛的生长速度。
如果没有草场，可以采取秸秆养殖，农村地区，秸秆还是比较多的，利用酒糟，豆腐渣，小麦秸秆，玉米秸秆，稻草，豆角皮，花生秧子，地瓜藤子，用铡草机铡碎之后都可以作为饲料，成本低，圈养比较合适。如果你连秸秆也没有，那么你可以采取（种植牧草）的办法，首先要有田地，每亩地牧草年收割高达7、8次，可供3头牛所需的草料，保证每天吃到新鲜的牧草，吃牧草可以减少精细料的投放量，增加抵抗力，随时收割随时喂养，这种草不是让牛放进去吃的，是圈养的方式下，采取人工收割喂养。细料方面好说，比如，玉米面，麸皮，豆饼，骨粉，都可以去饲料店购买。如果你没有山，没有草场，没有秸秆，没有田地可以种植牧草，那么哥们你就不适合养，买草养这个有点牵强，另寻其他行业吧，接下来我写的东西你也不用看了。
（四）养牛需要学习技术吗？
如果决心养牛，必须选择养牛场学习，比如学习：疫苗注射类型，注射位置，注射方法，这都是基本功，如果什么都不懂，怎么养啊？以为买了牛，回去养就得了吗？不是那么简单的，做任何行业都有技术和技巧，方法与经验。
还有学习较为关键的观察牛，无论是在饲养过程当中，还是在选牛期间，都需要准确的观察和判断，选牛期间判断出来避免买到病牛，回家发病打针吃药不但花钱，而且影响生长，如果不幸出现死亡那就存在更大的风险，因为养殖业只有以最低的死亡率才可以取胜，所以行情再好，死亡率过高，一样会赔钱，很多人讲牛发病率低，是低，但是也会生病，也会死亡，发病会影响生长，拉长生长周期，影响效益。牛如果发病，极早的发现和观察出牛的异样，早期采取治疗，所以学会观察牛是关键，在养殖过程中如果牛死亡了，你都没有发现异样，那就说明你不是一个称职的养牛人士。
还有学习更为重要的是：常见病诊断和治疗，比如感冒，发热，拉稀，胀肚等，是药片治疗，还是肌肉注射治疗，或者点滴药物治疗，这些东西都要学习，经验和方法无论做任何的行业，都是成功的根本，不能说牛买回家，有些小问题，都不知道怎么处理。
还有学习养牛的饲料利用和配比，如何让饲料发挥最大的作用，生长快，才会效益高，更多的技术问题还是要在养殖过程中加深了解，想少走弯路，最好建议前期先对养牛技术学习实践了解，去养牛场学习，把风险降到最低，有了技术，一切都不是问题，行情是大家的，只要坚持做，最后胜利的就是我们。
（五）养牛之前需要准备什么？
场地选择
首先是选址方面，为了方便肉牛的喂养，我们一般把牛场建设在地势较高，干燥并且向阳背风的地方。
牛舍搭建
每头肉牛按照6平米去建设，在牛舍前应设有饲养区，建设固定的饮食槽，方便牛的采食。另一方面我们要注意牛舍的温度建设，冬季的时候我们应用塑料薄膜扣棚来提高牛舍的温度，这样一来，有利于牛的成长。
活动场地的要求
牛是反刍性动物，在肉牛600斤之前，未拴养之前，肉牛一天中需要一定的时间用来采食饲草和反刍。这样一来，就给牛舍的空间提出相应的要求，为了更好的满足牛的采食和反刍，我们在牛舍中要有足够的槽位和活动空间，建议有条件的，每头肉牛的活动场地15平米，这样一来，即满足了牛的饲养，还保证了每天的活动，对于牛的健康和成长也起到了至关重要的作用。
养牛场消毒
对牛舍消毒的时候，我们最好是选用不同的消毒剂，经常用同一种消毒剂，会使病毒产生相应的免疫力，再次消毒的时候效果不明显。
准备饲料
养牛粗饲料：比如：玉米秸秆小麦秸秆，大豆秸秆，花生秧，地瓜秧，牧草，杂草，稻草，酒糟，豆腐渣等。（任选其中两种）粗饲料花样越多，越可以满足肉牛的营养需求。
养牛细饲料：比如：玉米面，麸皮，豆粕，棉饼，菜籽饼，豆饼等。（选择前三种或者前两种加后面的任意一种）因为肉牛品种不同，季节不同，牛大小体重月龄不同，育肥和育种不同，饲料的配比也不同。
种植牧草
养殖户可以人工种植牧草。除了夏、秋两季饲喂青草外，青草秋季收割后还可以晒制青干草或制成青贮饲料喂牛，还可以通过种植玉米进行青贮，满足牛的常年食用。
微量元素和添加剂的使用
我们在配置精料的时候除了要有一定量的玉米外，还要按一定的比例搭配豆粕、麸皮、鱼粉、骨粉等蛋白质饲料。此外，若加入适量瘤胃代谢调节剂、尿素缓释剂等复合饲料添加剂，效益更好。在配制肉牛精饲料时需要注意以下事项：精饲料的配制，精饲料中必须包括能量饲料，蛋白质饲料，矿物质饲料，微量元素和维生素，合理搭配，才能保证肉牛的健康生长。
（六）圈舍建设
每头牛的牛舍占地面积5-6平米即可、南北气候差异大，在建设牛舍方面不一样，北方地区建设：塑料大棚牛舍，砖砌的房子，冬季可以封闭，保存温度，如果过低，牛的数量可以多一些。或者建设有保温板的彩钢瓦，建设封闭的，但是一定要留有大窗户，保证夏季可以打开通风，因为夏季病菌多，通风是非常有必要的。
南方地区建议敞篷式的，利用石棉瓦，简易的彩钢瓦，主要是作用，就是遮风挡雨而已，有些人牛舍建设都花进去好多万，我感觉一点点也没有必要，因为初次养殖，技术和管理方面不够成熟，如果可以租用旧房子，旧院子，废弃的房子，工厂，学校，最好不过，降低前期的投资，如果后期可以做的好，有了一定的技术和经验，再重新建设正规的养殖场也不迟。
建设牛舍首先要远离人群居住地，因为畜牧养殖，怕有疾病传染，国家对这个有规定，小型养殖户除外。
牛舍地面处理现在很多都是采用的混泥土，但是混泥土的缺点就是伤牛蹄，牛的体重不断增加，地面过硬，容易伤蹄子，没有办法解决，如果不处理会很脏，不卫生。
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（七）圈舍建设成本
这个不好说，根据当地物价，另外要看什么样式，现在牛舍各式各样，一般砖砌的（像房屋一样）我亲戚家就是这样，留着大窗户，冬季封闭，夏季打开通风，现在建设砖砌的牛舍，一平米最低也要200元以上。另外还有钢架结构的，带有保温板的，这样的成本更高，东北地区非常的适合，还有塑料大棚，简易大棚，这样的也许一平米就不到100元，建设牛舍要根据地区吧，北方应该建设封闭的，但是也要留大的窗口，南方的话建设简易的就可以，目的就是夏季遮挡太阳，防雨、防风。具体建设费用咨询当地建设方面熟悉的师傅预算。
（八）养牛牧草种子选择哪个好？
适合养牛的牧草品种很多，主要有：墨西哥玉米草，紫花苜蓿、黑麦草、高丹草、菊苣草，苏丹草等。
特别推荐利用墨西哥玉米草和高丹草。
（九）一亩地牧草可以养牛多少头？
牧草是专业种植出来的，生长快，产量高，营养丰富，有些要养牛的朋友打电话咨询我，问：我承包了100亩地，种植牧草，把牛放进去，可以养多少头牛？根据多年经验，如果把肉牛放进草地，是非常不划算的，因为吃的少，糟蹋的太厉害，我们建议牧草必须人工收割回来，然后肉牛圈养的模式下饲养，这样价值更明显。
牧草不可以放养吗？
种植的牧草放养肯定是可以的，但是糟蹋的太厉害，如果选择放养，必须划分1 2 3 4区，第一个礼拜在1区，第二个礼拜肉牛在2区，第三个礼拜在3区，第四个礼拜在4区，第5个礼拜又转到1区，必须这样，不然太浪费了。
一亩地牧草可以养牛多少头？
如果在圈养的情况下，根据经验，种植一亩地牧草可供1-2头肉牛全年粗饲料。
（十）养牛场需要办理哪些手续？
1、选择养牛场建设位置，到当地土地管理局申请建设，不要盲目建设，现在国内违规建设拆除力度很大。选择位置，一定要考虑好后期的数量扩大之后，怎么扩建。
2、养牛场实施建设，多查看养牛场建设图，选择适合本地的牛舍建设类型。
3、养牛场建设完毕之后，到本地畜牧局办理动物防疫条件合格证，合格证件中尽可能包含范围：养羊，养牛，运输，繁育、销售等。
4、动物防疫条件合格证审批下来以后，再去本地的工商局办理营业执照。
5、全场消毒，选择出售肉牛犊的养牛场，引进肉牛犊。
搞养牛场基本包括这么多，具体流程每个地区可能有差异，在这我重点重复牛场建设之前一定要咨询好本地土地管理局或者当地政府，是不是允许建设，如果不允许，就不要强制建设，不然养牛场建设成功，拆除之后得不偿失。
如果是小型养殖户，养殖20头，30头，这样小规模的养殖场，不必办理任何手续，也不需要建设养牛场，尽量找旧的厂房、学校、房子来饲养，降低前期建设投资费用。另外办理手续，也没有必要，办理营业执照的目的，就是成立公司，作用就是可以贷款，以及财务等更系统化，打造自己的品种与价值，其他无作用。
（十一）养牛补贴
其实养牛补贴是要看地区，具体要到本地政府，或者畜牧局咨询。大家都知道，这样的一个国度，需要的是关系和物质的交换，没有付出就没有收获，国家的政策是好的，但是下面的对策也是必须地。
