九阳萌萌豆浆机奶昔的做法（红豆马蹄糕美的早安豆浆机）

九阳萌萌豆浆机奶昔的做法（红豆马蹄糕美的早安豆浆机）7、模具涂油防粘，铺一层红豆，红豆不要重叠。6、然后再加入剩下的水，搅拌均匀。3、煮红豆的水也盛出备用，我是直接用这个代替配料中的水，煮红豆的水如果不够400g可以添加白开水。（你也可以直接换成400g清水）4、水里面放冰糖，煮至糖融化，放凉备用。 5、水放凉后，取一半和马蹄粉混合均匀。

之前写过一个千层马蹄糕的菜谱， 那种马蹄糕是比较传统的马蹄糕， 其实马蹄糕是一个变化多端的糕点， 只要将配料改变一下， 出来的又是另一种点心。 这次我用蜜红豆和马蹄糕做一个结合， 变成了一个红豆马蹄糕， 喜欢红豆的亲一定不能错过哦。 红豆的做法我之前也有详细写过， 可以参照前面的菜谱《蜜红豆-惹人喜爱的甜品小配角》。

By Soft-妮 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 马蹄粉 100g
• 清水（或煮红豆的水） 400g
• 冰糖 60g
• 水煮红豆（无糖） 150g

做法步骤

1、红豆浸泡一夜，放400g清水煮到可以捏烂即可。 *具体做法请参考我之前的菜谱《蜜红豆-惹人喜爱的甜品小配角》 不过这次煮红豆不需要大火收汁，因为煮红豆的水还要留着。 *还有有一点要注意的是，我这次煮的红豆并没有加糖，因为后面马蹄糕的水里面加糖了。如果你直接用甜的蜜红豆做的话，后面可能要减糖。

2、红豆捞出沥干备用。

3、煮红豆的水也盛出备用，我是直接用这个代替配料中的水，煮红豆的水如果不够400g可以添加白开水。（你也可以直接换成400g清水）

4、水里面放冰糖，煮至糖融化，放凉备用。

5、水放凉后，取一半和马蹄粉混合均匀。

6、然后再加入剩下的水，搅拌均匀。

7、模具涂油防粘，铺一层红豆，红豆不要重叠。

8、倒入和红豆一样高马蹄粉浆，中火蒸3-5分钟。

9、直到粉浆变透明，继续加红豆和马蹄粉浆。

10、就这样每一层都是红豆和马蹄粉浆，直到用完所有材料， 最后一层直接蒸10分钟，红豆马蹄糕就大功告成了！ *最后几层没有红豆了，就直接蒸马蹄糕就可以了。

11、放凉后切块，即可食用。

12、满满的红豆，良心之作！

13、作为早餐也不错哦~

小贴士

1.马蹄粉浆容易沉底，所以每次都需要搅拌均匀再蒸哦。 2.我是直接用煮过红豆的水来调马蹄粉浆的，如果不喜欢可以直接用清水代替。 3.蒸马蹄糕的时候如果觉得不凝固有水也没太大问题，可能是水蒸气或者是粉浆有点没拌匀造成的， 蒸好后把最上面多余的水倒掉，只要马蹄糕大部分是凝固的即可。 4.最后几层红豆用完了，所以单纯是马蹄糕。

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