食物剥壳最快的方法（食物皮壳难剥去）

食物剥壳最快的方法（食物皮壳难剥去）磨制豆浆时，最好将黄豆皮剥去。可于早上先将干黄豆放入容器中，多加一点开水没过并盖好，到晚上即可用手剥去黄豆皮。4.剥黄豆皮先用刀将板栗的外壳剖开剥除，然后把板栗放在沸水中煮3-5分钟，捞出后再放入冷水中浸泡3-5分钟，之后用指甲就能轻松剥去皮。3.去莲子皮在食用前，先将干莲子浸入水中，2-3小时后捞出，再加上适量的碱粉，倒入沸水。待水温稍低后，用双手反复揉搓莲子，此时皮即可脱去。

一些食物的皮、壳很难剥除，不用烦恼，可以参考以下几个小窍门。

1.去核桃仁皮

把核桃仁放在开水中烫3-5分钟，只要用手轻轻一捻，皮衣即刻脱落。

2.去板栗皮

先用刀将板栗的外壳剖开剥除，然后把板栗放在沸水中煮3-5分钟，捞出后再放入冷水中浸泡3-5分钟，之后用指甲就能轻松剥去皮。

3.去莲子皮

在食用前，先将干莲子浸入水中，2-3小时后捞出，再加上适量的碱粉，倒入沸水。待水温稍低后，用双手反复揉搓莲子，此时皮即可脱去。

4.剥黄豆皮

磨制豆浆时，最好将黄豆皮剥去。可于早上先将干黄豆放入容器中，多加一点开水没过并盖好，到晚上即可用手剥去黄豆皮。

5.剥橙子皮

将橙子洗净后，置于桌面，用手掌旋揉果体，或将橙子置于两掌之中旋转揉搓，力度适中，估计表皮都揉到后，即可毫不费劲地剥皮。

（杨吉生）

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