厦门港尾美食排行榜前十名（鼎宴开到了地铁口）

厦门港尾美食排行榜前十名（鼎宴开到了地铁口）生蚝毛血旺，毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，以鸭血为制作主料，加入各种配料。当然毛血旺来到了沿海的厦门，必须要加入海鲜才更鲜美，这里不仅有鱿鱼，还有硕大的生蚝。生蚝已经去壳，肥美鲜香。沙虫干翔安炖宴，翔安婚宴上必备的一道菜品，很多人初听名字并不知道是什么菜。外表似普通的炖蛋，结果一勺入口，那鲜、香的味道直袭味蕾，里面不止有鸭蛋，还有沙虫干、干贝、马蹄、肉沫、香菇等配料。而且他们家的沙虫干特别大，吃得过瘾。吉祥双鱼，有好兆头的一道佳品。创意的将两条黄翅鱼的鱼肉取下辅以鸡蛋加青椒炒制，再点缀上香葱。上桌的摆盘也颇具新意，两条鱼头尾相连，鱼肉堆叠在中间，常见的食材做出了不一样的口味，赞！波龙海皇粉丝煲，相比常见的波龙蒸粉丝的做法，这里采用焗煲更香，上桌的香味就让人流口水了。粉丝完美吸收了波龙的鲜美，Q弹爽口。新鲜波龙的肉自是不必多说，懂的都懂。古法土灶盐焖鸡，这道菜是我的最

#秋日生活打卡季#

天气渐渐转凉，下班之后约上三五好友一起吃饭喝酒，最为惬意。朋友聚餐总想选择环境舒服点，又交通方便的餐厅。听说鼎宴新店开到了文园路上，地铁将军祠站3号出口便是，便约上朋友来试试。

他们家的风格一直是比较清爽的商务风，包间简洁大方，让人感到格外舒适。建议提前预定哦。

点菜直接在海鲜池边看实物点菜，做的都是老顾客的生意，自然价位也是比较实在的。

吉祥双鱼，有好兆头的一道佳品。创意的将两条黄翅鱼的鱼肉取下辅以鸡蛋加青椒炒制，再点缀上香葱。上桌的摆盘也颇具新意，两条鱼头尾相连，鱼肉堆叠在中间，常见的食材做出了不一样的口味，赞！

波龙海皇粉丝煲，相比常见的波龙蒸粉丝的做法，这里采用焗煲更香，上桌的香味就让人流口水了。粉丝完美吸收了波龙的鲜美，Q弹爽口。新鲜波龙的肉自是不必多说，懂的都懂。

古法土灶盐焖鸡，这道菜是我的最爱，鸡经过粗盐腌制在土灶里焖焗后，色泽金黄特别诱人，鸡肉软烂入味，底下的一点点汤汁都不容错过，浇在饭上面，咸香可口。

沙虫干翔安炖宴，翔安婚宴上必备的一道菜品，很多人初听名字并不知道是什么菜。外表似普通的炖蛋，结果一勺入口，那鲜、香的味道直袭味蕾，里面不止有鸭蛋，还有沙虫干、干贝、马蹄、肉沫、香菇等配料。而且他们家的沙虫干特别大，吃得过瘾。

生蚝毛血旺，毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，以鸭血为制作主料，加入各种配料。当然毛血旺来到了沿海的厦门，必须要加入海鲜才更鲜美，这里不仅有鱿鱼，还有硕大的生蚝。生蚝已经去壳，肥美鲜香。

银城大肠米血，大肠米血很多厦门人都爱，本土的银城品牌更是令人放心。一锅乱炖，除了大肠和米血外还有白菜、西红柿等配料，每一勺都很入味。

肉汁焗仙景芋头，芋头松软绵密，吸收了肉汁味道更好，一口咬下芋香肉香盈满口腔，大满足！

同安桂花炒，这道菜主要是考验厨师的刀工。跟老婆饼里没老婆，鱼香肉丝没有鱼一样。其实“桂花炒”这道菜里是根本没有桂花的。花菜、胡萝卜、笋、香菇等剁得细碎炒匀，淋上蛋液，吃的时候直接用勺子舀起来，虽然以素菜为主，却能吃出鲜甜的味道。

汤品推荐来一个沙葱须炖猪四宝，秋燥的天气更合适。

凉菜也有不少好选择，酱汁捞螺片、烧椒肉皮冻等都很是爽口。螺片上桌也很有仪式感，一个大大的海螺壳，每个螺片用竹签串起来，蘸满酱汁更入味！

新店仍然沿袭了老店一贯菜品实在的风格，并且在地道闽味基础上加以创新，适合朋友聚餐商务宴请，服务也相当好。并且新店的交通位置更为便利，地铁口就到，也不用开车担心不能喝酒了。

鸭鸭带你吃：

鼎宴闽南菜（文园店）

地址：厦门文园路66号