凉拌西班牙海鲜饭的做法（简易版西班牙海鲜烩饭配西柚鸡胸肉沙拉）

凉拌西班牙海鲜饭的做法（简易版西班牙海鲜烩饭配西柚鸡胸肉沙拉）7、西柚剥皮后分成小瓣，秋葵焯水后切成段，生菜洗净后擦干水分备用，鸡胸肉用海盐和黑胡椒碎腌制15分钟后焯水煮熟6、将鸡蛋皮和火腿片卷起来，用意面固定住，做成装饰花朵3、锅里加一点橄榄油，加入红椒和培根碎炒一下，沥出圆粒米倒入锅内，加入藏红花和高汤，烧开后，小火焖15分钟4、待收汁，摆上海鲜然后关火5、鸡蛋皮和火腿片分别对折，在折叠处切细条，不要切到底

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By monbento尚膳宝

用料

• 圆粒米 120g
• 虾仁 8只
• 带子或鱿鱼筒 4个
• 红椒碎 20g
• 洋葱碎 30g
• 蒜末 1茶匙
• 番茄膏 1大勺
• 白葡萄酒 2大勺
• 高汤 300ml
• 胡椒粉 1/4茶匙
• 培根碎 1片
• 藏红花 1小撮
• 橄榄油 1大勺
• 柠檬 1/4个
• 欧芹 适量
• 圆形火腿片、圆形蛋皮 几片
• 西柚 半个
• 鸡胸肉 1块
• 海盐、黑胡椒碎、生菜叶 适量
• 秋葵 2根
• 沙拉汁 橄榄油 柠檬醋或苹果醋 枫糖

做法步骤

1、准备食材，大米提前用水浸泡2小时

2、平底锅内加入橄榄油，加热后加入洋葱碎和蒜末炒香，再加入虾仁、带子、番茄膏和葡萄酒，等到海鲜半熟了后，盛起

3、锅里加一点橄榄油，加入红椒和培根碎炒一下，沥出圆粒米倒入锅内，加入藏红花和高汤，烧开后，小火焖15分钟

4、待收汁，摆上海鲜然后关火

5、鸡蛋皮和火腿片分别对折，在折叠处切细条，不要切到底

6、将鸡蛋皮和火腿片卷起来，用意面固定住，做成装饰花朵

7、西柚剥皮后分成小瓣，秋葵焯水后切成段，生菜洗净后擦干水分备用，鸡胸肉用海盐和黑胡椒碎腌制15分钟后焯水煮熟

8、海鲜饭装入便当盒，摆上柠檬角和欧芹碎，鸡胸肉切成块或撕成条，与西柚、蔬菜一起装入便当盒即可

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