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烧麦早点做法(年味十足的中式面点)

烧麦早点做法(年味十足的中式面点)7、把饺子皮边缘擀薄6、最后加入适量的胡椒粉翻炒均匀,将炒的糯米饭盛出来,馅料就做好了。在炒制的过程中,如果觉得太干可以加适量的水3、热锅下少量的油,下姜末小火煸香,继续放入腊肉丁,将腊肉煸至半透明4、接着加入香菇丁,豌豆,胡萝卜丁翻炒均匀再加入适量的蚝油5、这个时候加入蒸熟的糯米饭,还有适量的老抽翻炒均匀

烧麦早点做法(年味十足的中式面点)(1)

平带早餐就是:包子,馒头,花卷,烧麦,饼类等,要说最喜欢哪一个,烧麦最得小圆喜欢了,烧麦外边的那层薄薄的皮,清晰透着饱满的馅,让人有一种想要咬下去的欲望,一口咬下去,软弱鲜香的味道也是绝对不会让人失望的

By 小圆的厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 饺子皮 几十张
  • 糯米 200克
  • 香菇 7朵
  • 胡萝卜 半个
  • 腊肉 小块
  • 豌豆 小碗
  • 盐 少许
  • 蚝油 少许
  • 老抽 少许
  • 油 少许
  • 姜未 少许

做法步骤

烧麦早点做法(年味十足的中式面点)(2)

1、把糯米提前浸泡两个小时,然后再放入锅中蒸熟,盛出备用

烧麦早点做法(年味十足的中式面点)(3)

2、这个期间把胡萝卜,提前泡好的香菇,豌豆,腊肉,姜切成大小差不多的小丁,可以按个人的喜欢替换里面的蔬菜

烧麦早点做法(年味十足的中式面点)(4)

3、热锅下少量的油,下姜末小火煸香,继续放入腊肉丁,将腊肉煸至半透明

烧麦早点做法(年味十足的中式面点)(5)

4、接着加入香菇丁,豌豆,胡萝卜丁翻炒均匀再加入适量的蚝油

烧麦早点做法(年味十足的中式面点)(6)

5、这个时候加入蒸熟的糯米饭,还有适量的老抽翻炒均匀

烧麦早点做法(年味十足的中式面点)(7)

6、最后加入适量的胡椒粉翻炒均匀,将炒的糯米饭盛出来,馅料就做好了。在炒制的过程中,如果觉得太干可以加适量的水

烧麦早点做法(年味十足的中式面点)(8)

7、把饺子皮边缘擀薄

烧麦早点做法(年味十足的中式面点)(9)

8、放上炒好的馅料,馅料就该满满哒

烧麦早点做法(年味十足的中式面点)(10)

9、用虎口将其收口

烧麦早点做法(年味十足的中式面点)(11)

10、放入蒸笼中,大火蒸十分钟,直到皮变成透明即可出锅

烧麦早点做法(年味十足的中式面点)(12)

11、来一个吧,馅料满满

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