四川的香辣肉丝怎么做（妈妈亲手教我的香辣肉丝）

四川的香辣肉丝怎么做（妈妈亲手教我的香辣肉丝）色香味俱全，超级下分的香辣肉丝就大功告成了，感谢大家的观看！锅中放入食用油，放入抓好淀粉的猪肉丝，中火炸至六七成熟，控油捞出油温继续加热，再炸三十秒再把锅中放入食用油、放入蒜片、葱花、大火爆香，倒入猪肉丝、盐、胡椒粉、鸡精和辣椒面，继续翻炒，放入香菜，待翻炒均匀即可出锅了

大家好，今天给大家分享香辣肉丝的做法！喜欢吃辣的朋友可以试试看哟！

需要用到的材料：蒜、香菜、葱花、猪肉、淀粉、食用油、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒面

先把蒜切成片，然后香菜切段、葱花一根、猪肉切成肉丝备用

再把切好的肉丝、加入淀粉放入碗中抓均匀

锅中放入食用油，放入抓好淀粉的猪肉丝，中火炸至六七成熟，控油捞出

油温继续加热，再炸三十秒

再把锅中放入食用油、放入蒜片、葱花、大火爆香，倒入猪肉丝、盐、胡椒粉、鸡精和辣椒面，继续翻炒，放入香菜，待翻炒均匀即可出锅了

色香味俱全，超级下分的香辣肉丝就大功告成了，感谢大家的观看！