哪些水果有丰富的天然叶酸的呢(没有人不爱这水果)
哪些水果有丰富的天然叶酸的呢(没有人不爱这水果)1、草莓洗净去蒂,大的纵向切成4块。【具体做法 】对了,草莓还富含天然叶酸成分,我相信没有人不爱草莓,那就做法走起吧!【所需食材】草莓约290g,糖90克(草莓的30%,可减量) ,柠檬汁一大勺。
我们家小朋友特别喜欢拿面包蘸酱当早餐吃,很多时候我直接买,但有时心血来潮也会给他亲手做一点,主要是看有没有时间吧,做倒是很好做的。
既然做,那全家人的量都得算上。有时候做多了,还会给我朋友送去一点。
像前两天做的草莓酱,量就挺大。
说到草莓,一年四季很多时候都有,但每年的4月份左右才是吃它的最好时期,因为这个时期的草莓晒了太阳,比较健康。
对了,草莓还富含天然叶酸成分,我相信没有人不爱草莓,那就做法走起吧!
酸酸甜甜草莓酱【所需食材】
草莓约290g,糖90克(草莓的30%,可减量) ,柠檬汁一大勺。
【具体做法 】
1、草莓洗净去蒂,大的纵向切成4块。
2、锅里放入草莓和砂糖,用勺子轻轻搅拌均匀,放置15~20分钟。
3、当糖融化了以后,草莓中沥出水分时,放小火上慢熬。
4、沸腾后加入柠檬汁,仔细掠去浮沫,接着用中火~小火煮20分钟。 期间,要注意搅拌一下,别粘锅了。
5、变得粘稠后,用叉子或者合适的勺子将草莓捣碎一半。
6、关火,趁热放入煮沸后消过毒的瓶子里。
7、【补充下瓶子的煮沸消毒】在锅里放入足以盖住瓶子的水,用火加热,沸腾后把瓶盖也放入锅中煮5分钟。
之后,夹出来放在厨房用纸上,晾干。 请小心,它很热。
做这种美食,瓶子不用买,平日里用过的洗净后积攒着就好,废物得到了很好地利用,不浪费资源。
小诀窍第一,如果草莓撒上糖后立即加热,水分不够容易烧焦,所以要隔一段时间。
第二,果酱要早点吃完,没有添加剂,所以不能存放很久,一般吃三天最好,反正也不难做。不过要是真做了,其实转眼间也就没了。
草莓的营养价值草莓具有丰富的营养价值,它被誉为“水果皇后”,里面含有丰富的维生素A、E、C、PP、B1、B2,叶酸,纤维素,铁,钙,铜以及抗衰老的花青素等物质。
尤其其里面所含的维生素C,是苹果,葡萄的7-10倍,而所含的维生素B1、B2,钙铁磷,以及胡萝卜素,也是比苹果,梨,葡萄高出3-4倍。
具体而言,它有护视力,助消化,防便秘等诸多好处。
只是,那么娇艳欲滴的草莓,现在却被人类逼成了激素莓,催红莓。
大家好,我是点妈,喜欢做饭,热爱生活,从明天起,让我们关心粮食和蔬菜,关心自己的健康。