香芋腊鸭砂锅粥（绝对让你赞不绝口的香芋腊鸭煲）
香芋腊鸭砂锅粥（绝对让你赞不绝口的香芋腊鸭煲）7、加盖，大火煮开后转为小火炖煮十分钟。6、加入没过材料的椰浆。3、锅中放少许油，下入腊鸭腿煸炒。4、将其水分煸炒干，而腊鸭腿的油脂煸炒出来后，加入姜片继续煸炒一下。5、再倒入准备好的芋头块进去翻炒几下。
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备料：腊鸭腿2个、芋头400克、椰浆1小碗、姜片3片、油少量
1、准备好原材料。
2、腊鸭腿切成小块后放入冷水中泡上半个小时。
3、锅中放少许油，下入腊鸭腿煸炒。
4、将其水分煸炒干，而腊鸭腿的油脂煸炒出来后，加入姜片继续煸炒一下。
5、再倒入准备好的芋头块进去翻炒几下。
6、加入没过材料的椰浆。
7、加盖，大火煮开后转为小火炖煮十分钟。
8、揭开盖后转为小火收汁即可。
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贴士：
1、腊鸭腿肉比较咸，因此要提前泡上半个小时。
2、煎鸭腿的时候加油无须过多，要将鸭腿表皮的油脂煸出来。
3、这菜只需加入少许姜片帮助去腥味，有了椰汁的加入，无须再加入过多的调味料。
