赵薇中餐厅拍摄地在哪里（赵薇把中餐厅开在泰国秀丽海岛）

赵薇中餐厅拍摄地在哪里（赵薇把中餐厅开在泰国秀丽海岛）泰国美食以其色彩艳丽 香料繁复的特点薇店长边吃边看大火的综艺节目《中餐厅》中泰国当红偶像Mike给大家做了一道“曼谷灵魂”的冬阴功汤

大头虾入汤

以香茅、柠檬叶、鱼露、朝天椒等煨汁

再加入肥满的草菇焖制

……

大火的综艺节目《中餐厅》中

泰国当红偶像Mike

给大家做了一道“曼谷灵魂”的冬阴功汤

薇店长边吃边看

泰国美食以其色彩艳丽 香料繁复的特点

享誉全世界

也因此吸引了无数的美食家前来探寻

《中餐厅》在泰国的海岛能有如此大的拥趸

一方面明星效应不可忽视 另一方面

中餐在美食上的造诣并不输任何国家

粉丝基数也是相当庞大

黄晓明和微店长把中餐厅开在泰国的秀丽海岛

而这家餐厅却把地道的泰式料理搬到了青岛海边

同样的爱与情怀

同样以异域美食致敬生活

这一次 不需要远赴泰国

正宗泰式风味 青岛也可尝得到

热带风情 味蕾奇遇

十一厨X泰国美食节

台湾美食、日本料理、东南亚风味……拥有十一国料理的十一厨餐厅，每年都会推出不同主题的美食节，这是十一厨一期一会的故事。

在清淡的秋日里，十一厨的主厨kane与他的厨师团队决定，为大家献上一次色彩斑斓而又味蕾馥郁的泰式美食狂欢。

“泰国菜的做法复杂，不同食材的香料需精心考量，做出丰富的层次感。”主厨Kane如是说。

凉拌海鲜

/当咖喱撞上海鲜，美味绝伦/

提起泰国菜，最让人记忆深刻的非香料莫属。咖喱，是大家关注的重点。

红咖喱乌贼烧

与印度咖喱口味普遍偏辣不同，泰国咖喱特别添加了椰酱，不那么辣，却更香。额外所加入的香茅等香料，让口味更加有特色。

黄咖喱鲜虾

这道黄咖喱鲜虾，当属于招牌菜式。餐厅选用当地海捕大虾，十分鲜美。又佐以蛋白、三角豆、圣女果...一块撞在鲜虾上，辣中带甜，回味无穷。

/浓缩的椰香，是海岛上奔跑着的云/

椰浆，是泰国菜中极具特色的调和剂。

泰国美食节中，所有椰浆由厨师用新鲜椰果肉和椰汁熬制而成。10颗椰子，只能熬制1杯的椰浆。

有着上百年历史的椰香鸡汤，味道经典，奶香馥郁，是女士的最爱。

泰式酸辣椰香鸡汤

精心慢炖的鸡肉，配上高浓度的椰浆，口感弹嫩，甜甜酸酸，仿佛飘去了蓝天白云的海岛悠游……

/跨界与融合，才有喷薄的食欲火花/

胡椒酱烧猪肉

“娘惹菜”，是中餐和马来西亚乡土料理的结合，诞生出的一种奇妙的味觉体系。

娘惹咖喱牛尾

在制作手法上，餐厅师傅精益求精。牛尾需切成3X3cm的小段，方可均匀入味，中火炖1个小时。

这道菜的关键在于，丰富的热带香料：茄子、柠檬叶、香茅、南姜、红咖喱、洋葱、圣女果、本地芹、豆角、平菇……

香料添加的顺序、炖制的火候把控，都会对这道菜的口味产生微妙的影响，泰国菜无穷无尽的味蕾奇遇，便是这样生成。

酥炸鲷鱼佐酸甜酱

在这里，你不会单恋某一种味道。

酸，是层层叠叠的酸；

甜，是奶香馥郁的甜。

辣，是欲说还休、温和调皮的辣。

如同一幅壮丽的美食山水画，浓墨重彩，气势汹涌，忽得疾风驶过，却留一地月光白。