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徐州洋槐花饼烧汤(都怪洋槐花蛋饼)

徐州洋槐花饼烧汤(都怪洋槐花蛋饼)1,爱吃焦脆的,锅里多倒点油。或者翻面再淋一点。 2,热锅凉油是重点。 3,爱吃软一点的,可以少加点面粉。爱吃硬点的,就多加些面粉。这个量不是固定的。 4,还可以随意加食材,比如香肠,培根等。6、把另一面也煎到焦黄,出锅。切块,挤上你爱吃的酱。不爱吃酱的就原味啃。比如我。3、打入一个鸡蛋。4、打散鸡蛋后,少量多次加水,和成这种程度。加盐、鸡精。5、热锅凉油,下饼,用勺子摊平。用中火即可。等到底面变焦黄金脆,翻面。

徐州洋槐花饼烧汤(都怪洋槐花蛋饼)(1)

婆婆摘的洋槐花,洗干净沥干水分,密封速冻进冰箱,随吃随取,很方便。

By 老高一家

用料

  • 洋槐花 适量
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 盐 少量
  • 鸡精 少量

做法步骤

徐州洋槐花饼烧汤(都怪洋槐花蛋饼)(2)

1、准备材料。洋槐花要洗干净控干水份。

徐州洋槐花饼烧汤(都怪洋槐花蛋饼)(3)

2、碗中加入3勺面粉,搅拌均匀。

徐州洋槐花饼烧汤(都怪洋槐花蛋饼)(4)

3、打入一个鸡蛋。

徐州洋槐花饼烧汤(都怪洋槐花蛋饼)(5)

4、打散鸡蛋后,少量多次加水,和成这种程度。加盐、鸡精。

徐州洋槐花饼烧汤(都怪洋槐花蛋饼)(6)

5、热锅凉油,下饼,用勺子摊平。用中火即可。等到底面变焦黄金脆,翻面。

徐州洋槐花饼烧汤(都怪洋槐花蛋饼)(7)

6、把另一面也煎到焦黄,出锅。切块,挤上你爱吃的酱。不爱吃酱的就原味啃。比如我。

小贴士

1,爱吃焦脆的,锅里多倒点油。或者翻面再淋一点。 2,热锅凉油是重点。 3,爱吃软一点的,可以少加点面粉。爱吃硬点的,就多加些面粉。这个量不是固定的。 4,还可以随意加食材,比如香肠,培根等。

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