吃什么零食卡路里比较低(挑年货要会看食品标签)
吃什么零食卡路里比较低(挑年货要会看食品标签)巧克力的营养标签应重点关注钠、脂肪、胆固醇的含量 含量低更好;蛋白质、矿物质、维生素的含量高则更佳;反式脂肪酸的数值应该为零。可可脂含量高的巧克力口感自然更好 但要选择一款健康的巧克力 就还得是低脂肪和低反式脂肪酸。巧克力营养标签是在食品的外包装上标注营养成分并显示营养信息 有助于了解该食品对健康的意义。以常见的年货分析:食用油食用油主要营养成分看其脂肪结构。脂肪酸分三种 包括饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。如果单饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例占比例较高 较适合家庭荤食较多或中等的家庭。
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明天就是除夕了,今天还有不少朋友还在奋力“买买买”年货。其实,挑选年货不是好看就行,要以健康为上 这就应该看营养标签啦。怎么看?下面让专家详细讲解~
营养标签是在食品的外包装上标注营养成分并显示营养信息 有助于了解该食品对健康的意义。以常见的年货分析:
食用油
食用油主要营养成分看其脂肪结构。脂肪酸分三种 包括饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。如果单饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸比例占比例较高 较适合家庭荤食较多或中等的家庭。
巧克力
巧克力的营养标签应重点关注钠、脂肪、胆固醇的含量 含量低更好;蛋白质、矿物质、维生素的含量高则更佳;反式脂肪酸的数值应该为零。可可脂含量高的巧克力口感自然更好 但要选择一款健康的巧克力 就还得是低脂肪和低反式脂肪酸。
牛奶与奶饮料
从营养标签上可以看到牛奶、酸奶或奶饮料重要营养成分的差别 通过比较蛋白质含量也能了解两种产品的不同。前者蛋白质含量多在2.5%或以上 后者蛋白质含量多在1%或以下 蛋白质高的更有营养。
饼干
一般饼干零食会标有其能量和重要的营养成分 包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠这5项强制标示的基本营养数据 其中能量和脂肪含量应视为重点参考数据。在营养标签右侧“占NRV%”(营养素参考值)这一栏中 能量和脂肪一行的数值越高 说明在摄入同等数量食品的情况下 这种产品更容易让人长胖。
凉果
凉果(陈皮梅、芒果干、话梅、杏脯等)主要看其糖和钠的含量。例如,如果有糖尿病,就不宜选择糖含量高的零食;如果有高血压,就不宜选择钠含量比较高的凉果;如果血脂高,则不宜选择脂肪含量高的坚果类零食。