你在福建就一定要吃福建的小吃吗（福建怎么会有这样的小吃）
你在福建就一定要吃福建的小吃吗（福建怎么会有这样的小吃）3、锅中倒入大量的水，待水开之后倒入胡萝卜碎丝进行烹饪。因为胡萝卜的质感比较硬，所以先把胡萝卜煮熟然后再倒入金针菇碎、发菜碎一起烹饪。稍煮片刻之后，打一个蛋清缓缓丝状倒入锅中。让蛋白成为蛋花丝，再来加入所需要的调味料搅动几下。最后用水淀粉勾芡，使汤变得粘稠。这时就能关火，放入葱碎、细芹碎搅拌均匀了。2、其他的食材一一准备好，胡萝卜一个就足够。先切薄片再改刀成丝，然后再切成小段碎。金针菇的选择，建议买黄色的金针菇。它的口感和味道比白色的要好很多，去腥使用的老姜，点缀增香的小葱和细芹珠预备齐。食材：胡萝卜1个、金针菇1撮、细芹1根、小葱1根、发菜1撮、蛋清1个、老姜3片、鸡精1小匙、味精半小匙、盐半小匙、水淀粉半小碗烹饪步骤：1、很多网友是第一次看到这个东西，然后第一印象就是“头发”也就是因为这个第一眼的印象所以它被称之为“发菜”。发菜在粤语的发音中与发财是一样的，所以该食材深得老广和香港人的
福建八山一水一田，自古是兵家不争之地。现今是靠山吃山、靠海吃海，除了地方经济的发展。文化的沉淀，各种琳琅满目的美食都足以吸引大家的目光和味蕾。福州的鱼丸、莆田的卤面、泉州的面线糊等，每一种都是舌尖上的诱惑。
除了电视上比较常见的美味美食之外，其实还有很多隐藏在街头巷尾的特色小吃。今天带你看看这一种美食，我第一次见的时候就决定品尝一下。然后就此喜欢上了它的味道，不仅食欲满满营养也超级丰富。
它是由多种食材组合而成，做法特别简单。但“色系”的搭配看起来好有食欲感，如果你有在闽南可以到经营咸饭的快餐厅品尝一下。如果你尚无法出油，那就由我教会你这一美食的制作方法。让你不用来也能品尝一番，收藏起来试试吧。
七彩发财汤
食材：胡萝卜1个、金针菇1撮、细芹1根、小葱1根、发菜1撮、蛋清1个、老姜3片、鸡精1小匙、味精半小匙、盐半小匙、水淀粉半小碗
烹饪步骤：
1、很多网友是第一次看到这个东西，然后第一印象就是“头发”也就是因为这个第一眼的印象所以它被称之为“发菜”。发菜在粤语的发音中与发财是一样的，所以该食材深得老广和香港人的喜爱。在逢年过节时特别喜欢用它制作美食，用于讨个吉利。发菜在烹饪前半个小时泡入冷水中，稍微清洗一下用剪刀剪成小段备用。如果实在买不到，也可以使用木耳丝代替。
2、其他的食材一一准备好，胡萝卜一个就足够。先切薄片再改刀成丝，然后再切成小段碎。金针菇的选择，建议买黄色的金针菇。它的口感和味道比白色的要好很多，去腥使用的老姜，点缀增香的小葱和细芹珠预备齐。
3、锅中倒入大量的水，待水开之后倒入胡萝卜碎丝进行烹饪。因为胡萝卜的质感比较硬，所以先把胡萝卜煮熟然后再倒入金针菇碎、发菜碎一起烹饪。稍煮片刻之后，打一个蛋清缓缓丝状倒入锅中。让蛋白成为蛋花丝，再来加入所需要的调味料搅动几下。最后用水淀粉勾芡，使汤变得粘稠。这时就能关火，放入葱碎、细芹碎搅拌均匀了。
4、非常营养美味的一道好汤，很适合这个季节食用。
地主小贴士：
1、要是喜欢酸辣汤，可以加入泡椒和陈醋。
2、水淀粉勾芡时分两三次加入，每倒入一次要不停地搅动搅匀。
关注豆帝煮，随时掌握美食发布最新动态。这里有你喜欢的各种美食制作，内容包括家常菜、宴席菜、地道小吃、养生煲汤、烘焙制作以及旅行探店等。全线打造助您成为一位真正的美食家！此图文作品系豆帝煮原创发布，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留法律追诉权。
