盐搭配什么好看（也可以这样好看）
盐搭配什么好看（也可以这样好看）图5、6 茶卡盐湖。茶卡，在藏语中就是“盐池”的意思。湖水平静而清澈，映照着天地万物，有“天空之境”的美誉。图4 位于青海柴达木盆地的察尔汗盐湖，是中国最大的盐湖，含盐量在500亿吨以上。盐在岸边结晶，形成白色的“沙滩”。可是，你是否知道，盐不仅在餐桌上、生活中给我们带来惊喜，更为大自然增添了一抹亮色。今天，就让小编带你去感受那些与“盐”有关的风景，体会盐多“滋”多“彩”的魅力。盐湖很多盐都是易溶于水的，如钾盐、钠盐等。存在于岩石中的盐分被雨水、河水冲刷，溶入了水中，随波逐流，最终注入了大海。大海接受着河湖的补给，其中的水可以继续蒸发，随风吹走，但其中的盐，却无法逃离，只能在其中代代积累。因此，海水是咸的。而内陆的湖泊，也遵循相同的规律，盐分只进不出，成为咸水湖。当湖水的含盐量（矿化度）超过35g/L时，就被称作盐湖。我国的盐湖多位于西北高原区，那里天高云淡，空气稀薄，湖水晶莹剔透，如同一
盐，我们都不陌生。一日三餐，少了它，食之无味。广义的讲，盐是一种由金属离子或铵根离子（NH4 ）与酸根离子或非金属离子结合而成的化合物，在自然界中广泛存在。盐，不仅是我们日常饮食的需要、维持生命活动的必须，也是进行化工、医药、机械等工业生产不可或缺的物质。
图1 在食物中添加适量的盐，可以使其提味保鲜、色泽明亮，令人垂涎。
图2 饲养牛羊等牲畜，常常需要给其备一块“盐砖”。牛羊舔舐盐砖，以补充生命活动所需的盐分。（作者摄）
图3 我们可以从盐中提取出各种物质，进行工业生产。
可是，你是否知道，盐不仅在餐桌上、生活中给我们带来惊喜，更为大自然增添了一抹亮色。今天，就让小编带你去感受那些与“盐”有关的风景，体会盐多“滋”多“彩”的魅力。
盐湖
很多盐都是易溶于水的，如钾盐、钠盐等。存在于岩石中的盐分被雨水、河水冲刷，溶入了水中，随波逐流，最终注入了大海。大海接受着河湖的补给，其中的水可以继续蒸发，随风吹走，但其中的盐，却无法逃离，只能在其中代代积累。因此，海水是咸的。而内陆的湖泊，也遵循相同的规律，盐分只进不出，成为咸水湖。当湖水的含盐量（矿化度）超过35g/L时，就被称作盐湖。我国的盐湖多位于西北高原区，那里天高云淡，空气稀薄，湖水晶莹剔透，如同一颗蓝宝石镶嵌在大地上。
图4 位于青海柴达木盆地的察尔汗盐湖，是中国最大的盐湖，含盐量在500亿吨以上。盐在岸边结晶，形成白色的“沙滩”。
图5、6 茶卡盐湖。茶卡，在藏语中就是“盐池”的意思。湖水平静而清澈，映照着天地万物，有“天空之境”的美誉。
盐岩
在历史的变迁中，当含盐高的海洋、湖泊蒸发殆尽，其中的盐分结晶沉淀，这样组成的岩石，就叫做盐岩。纯净的盐岩，晶莹剔透，宛如美玉。这样的盐岩，既可以用来作工艺品，达到可食用标准的，也可以直接用作食盐。开采这样的盐矿，采出的盐就叫做岩盐。
图7 喜马拉雅岩盐，呈淡粉色，色泽透亮，如同水晶，也被称作“水晶盐”。
图8 由盐岩制作的工艺品。（图片来自维基百科）
图9 岩盐制作的盐灯。盐具有良好的透光性质，制作的盐灯也光彩照人。
图10 位于巴基斯坦的凯沃拉盐矿（Khewra Salt Mine）中就地取材，用岩盐块建造的“小清真寺”（Masjid，也可以音译为“麦斯吉德”，意为礼拜的场所）。
图11 自然形成的盐结晶，呈方形，重重叠叠，富有层次感。（摄影|刘强）
盐洞、盐穴
盐洞、盐穴，是指在盐岩层中天然形成的、或者是人类进行盐矿开采后形成的岩洞。盐类物质结晶后往往光泽明亮，色彩纯净。因此，在盐层中形成的盐洞、盐穴，往往比我们常见的溶洞还要漂亮。利用盐洞和盐穴，可以发展特色旅游业。
图12 盐洞“探险”，是一项有趣的活动。
图13、14 盐洞中结晶形成的盐柱，千变万化，形态各异。
图15 伊朗纳姆卡丹盐洞（英：Namakdan Salt Cave），高237m，长度超过6000米，是世界上最大的盐洞，不同分层的结晶，呈现出不同的颜色，五彩斑斓，堪称神迹。（图片来源：itto.org）
图16 伊朗纳姆卡丹盐洞（英：Namakdan Salt Cave）外景，是一座高耸的“盐山”。
图17 位于巴基斯坦的科沃拉（Khewra）盐矿中的一条隧道，隧道四壁上遍布着晶体沉淀物，在灯光的照射下，晶莹闪烁，如同银河繁星。科沃拉盐矿既是世界第二大盐矿，也是一个旅游的胜地。粉红色的喜马拉雅岩盐，就产自这里。（图片来自维基百科）
图18 巴基斯坦科沃拉盐矿中遗留的古矿洞，其历史可以追溯至莫卧儿帝国（Mughal Empire，1526-1857）时代。（图片来自维基百科）
利用盐洞得天独厚的地质条件，也可以进行二次开发，将其建设成为“地下宫殿”。
图19 位于波兰的维利奇卡大教堂，是由地下盐矿改造而来。维利奇卡盐矿（Wieliczka Salt Mine）是世界上历史最悠久的盐矿之一，自13世纪开始开采，一直生产到2007年才正式关闭，是世界遗产之一。
图20 波兰维利奇卡盐矿示意图（图片来自维基百科）
此外，值得一提的是，盐洞和盐穴不只有观赏性，同时还有益于健康。盐中富含多种微量元素，同时具有杀菌消毒的作用。在盐洞和盐穴中，盐分在空气中形成气溶胶，随着呼吸被吸入体内，对哮喘、气管炎等呼吸道疾病具有良好的治疗作用。因此，盐穴理疗（Speleotherapy）成为人们喜欢的一种疗养方式。在医学上，模仿盐穴环境所创造的盐气溶胶疗法（Halotherapy）也成为临床治疗呼吸道疾病的一种手段。
盐丘、盐冰川
盐丘（Salt Dome）是一种很独特的地质构造。位于地下深处的岩盐、石膏等物质密度较低，和上覆的沉积岩层存在重力差异。同时，其黏性又较小，具有一定的流动性。在构造力的作用下，岩盐、石膏等向上蠕动，挤入和刺穿上覆岩层，使上覆岩层拱起，盐丘就随之形成。
图21 盐丘的形成。（作者绘）
图22 图正中白色部分，为位于伊朗扎格罗斯山脉（英：Zagros Mountains）中的盐丘。（图片来自维基百科）
图23 伊朗卡维尔沙漠中起起伏伏的盐丘。
图24、25 伊朗伊万纳克盐丘（英：Ivanaky salt domes），盐丘在流水的冲刷下，变成尖锐的刀片状。（图片来源：irandesert.com）
图26 位于伊朗的库姆贾法里亚盐丘（英：Jafaryeh salt dome）。（图片来源：visitiran.ir）
在持续的构造力作用下，盐丘中的盐岩被不断的挤出，因具有一定的流动性，从盐丘顶部向四处“流淌”。流淌的盐如同冰川一样，缓慢移动，就形成了“盐冰川”。
图27 位于伊朗扎格罗斯山脉（英：Zagros Mountains）的盐丘（棕色丘陵部分）和盐冰川（黑色流动部分）的航拍，盐虽是固体，但也在缓缓的向着山谷低洼处流动。（图片来自维基百科）
图28 伊朗扎格罗斯山脉（英：Zagros Mountains）中的盐丘（图正中突起部分）如同火山喷涌一样， “盐浆”不断向四周流动扩散。
图29 右侧山腰处白色部分，为伊朗扎格罗斯山脉（英：Zagros Mountains）中正在流动的盐冰川。（图片来自维基百科）
盐场
柴米油盐，自古就是生活的必需品。人类文明数千年，在和盐打交道的历史中，也创造出了众多令人叹为观之的风景。
在海边、盐湖边，人们修建引水通道，把海水和盐湖水引入盐场，把盐水（又称卤水）在太阳下晾晒。随之水分不断蒸发，盐水也不断浓缩，盐也逐渐结晶析出。不同浓度的盐水，展示出不同的色彩，在天空俯瞰，整齐而又各具风采。
图30、31 一望无际的盐场，如同大自然的调色盘，五彩斑斓。盐场之美，是人与自然和谐共生的美。
图32 北美洲第一大盐湖——美国大盐湖（Great Salt Lake）盐场俯瞰，色彩分明。
图33、34 盐场劳作的工人，也别有一番风景。劳动者们用勤劳的双手，为千家万户带来了生活的滋味。落日余晖，在阳光的照射下，盐也散发出金子般的光芒。
图35 现在的盐已经进入工业化生产时代。在亚洲最大的海盐场——唐山的南堡盐场中，白色海盐堆积高达数十米，如同一座“雪山”。
在没有海水和盐湖的内陆地区，同样可以建晒盐晒盐。在地下盐岩丰富的地区，打一口盐井，向井中注水，溶解地下的盐分。而后把水取出，晾晒制盐。这样的工艺，在我国至少已有两千多年的历史。
图36、37 位于西藏芒康县澜沧江畔的芒康盐井古盐田，已有近1300年的历史，是我国保存最完整的手工晒盐的盐场。澜沧江汹涌澎湃，盐田临水而建，可以就地取水，注入地下。
注：未经标注的图片，均来源于图虫创意。
参考资料
1.维基百科: Salt lake
2.维基百科: Salt mine/ Khewra Salt Mine/ Wieliczka Salt Mine
3.维基百科: Salt dome/Salt glacier
4.维基百科: Salt well
5.Chervinskaya. Halotherapy For Treatment Of Respiratory-Diseases. Journal Of Aerosol Medicine-Deposition Clearance And Effects In The Lung 1995.8(38): 221-232
6.李红艳 涂力 翁恒 王新航 黄进宝.岩盐气溶胶疗法在支气管哮喘治疗中的应用[J].中华结核和呼吸杂志 2011(01):70-71.
7.马梓程 帅爽 谢菲 陈思 朱浩.嵌于扎格罗斯山脉中的“宝石”——盐丘[J].中国资源综合利用 2020 38(06):86-87 123.
8.袁洁.能蠕动会穿山的活石头——盐丘[J].知识就是力量 2017(08):38-41.
9.https://www.itto.org/iran/attraction/namakdan-salt-cave-qeshm-island/
10.https://www.visitiran.ir/en/searching-color-and-motif-salt-domes-ivanak
11.https://www.irandeserts.com
编辑：万鹏
美编：蒋青青
校对：李玉钤、赵娜
