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陪你在夜市里逛地摊:夜市走一遭 人生没白撩

陪你在夜市里逛地摊:夜市走一遭 人生没白撩锦州的烧烤讲究味道浓厚鲜嫩多汁,外焦里嫩,伴随着木炭的焦香,而这一切只有你在夜市才能感受得到。每桌都有蒜头和蒜蓉辣酱,不要钱。蒜的作用不用说,蒜蓉辣酱的存在也是锦州烧烤浓墨重彩的一笔,烤好的肉串味道已经够足,但一定要沾一点这蒜蓉辣酱,你会发现你前半生吃的所有烧烤都是假的。锦州夜市孕育了“中国的非物质文化遗产”锦州烧烤,夜市对当地人来说比娘家还亲切。锦州的夜市没有生人,这里只有血缘关系的远近,连拼桌也能拼出个八杆子都打不着的亲人。撑起整个夜市产业的不是东北轻工业快手喊麦,因为天佑来这撸串啤酒也不打折,喊麦在这里只能向重工业大哥烧烤低头,能做到的也只是助兴。其二是草垛夜市最里边儿用劈开的竹子作为盛器的手臂长的超大烤肉串,牛肉150泰铢一串,鸡肉和猪肉100泰铢一串,鸡肉的味道更鲜嫩。每一串肉串都会另送一竹子盛器的蔬菜和辣椒、花生酱两种口味的调料。最后是夜市入口面朝内左手边的整扇烤排,泰国特色烧

▲油纸包海鲜杂烩

草垛夜市上有三样美食值得品尝,其一是夜市入口面朝内右手边的油纸包海鲜杂烩,用一张超大号的油纸做为盛器,包着现点现吃的花蟹、青口、贝类、虾、螺、玉米等混合海鲜杂烩,送一次性手套,最高价位550泰铢,加面50泰铢。泰面不同于中国面条,口感筋道儿,拌在海鲜汤汁里分外鲜美。

陪你在夜市里逛地摊:夜市走一遭 人生没白撩(1)

▲超大烤肉串,有手臂那么长

其二是草垛夜市最里边儿用劈开的竹子作为盛器的手臂长的超大烤肉串,牛肉150泰铢一串,鸡肉和猪肉100泰铢一串,鸡肉的味道更鲜嫩。每一串肉串都会另送一竹子盛器的蔬菜和辣椒、花生酱两种口味的调料。最后是夜市入口面朝内左手边的整扇烤排,泰国特色烧烤,值得尝试。

最是人间烟火气,吃好喝好,物美价廉,满目惊奇。不要错过,清迈夜市从未让旅行者失望。

辽宁——能吃出“亲人”来的锦州夜市

文/齐哥

锦州夜市孕育了“中国的非物质文化遗产”锦州烧烤,夜市对当地人来说比娘家还亲切。锦州的夜市没有生人,这里只有血缘关系的远近,连拼桌也能拼出个八杆子都打不着的亲人。撑起整个夜市产业的不是东北轻工业快手喊麦,因为天佑来这撸串啤酒也不打折,喊麦在这里只能向重工业大哥烧烤低头,能做到的也只是助兴。

锦州的烧烤讲究味道浓厚鲜嫩多汁,外焦里嫩,伴随着木炭的焦香,而这一切只有你在夜市才能感受得到。每桌都有蒜头和蒜蓉辣酱,不要钱。蒜的作用不用说,蒜蓉辣酱的存在也是锦州烧烤浓墨重彩的一笔,烤好的肉串味道已经够足,但一定要沾一点这蒜蓉辣酱,你会发现你前半生吃的所有烧烤都是假的。

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花生毛豆夜市大哥不提供,但当你点好菜,喝着啤酒一杯下肚的时候,你张大爷会带着花生毛豆及时出现,记住只收现金。这里有留着清一水寸头炮头的精神儿小伙,有穿着热裤能喝你五个的扒蒜老妹儿,有穿着范思哲纪梵希同款背心儿并把短袖撩到肚子胳肢窝的社会大哥。

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▲纹过肩龙的大哥都爱烤羊眼

这里的老板不能叫老板得按照辈分叫大哥大弟,这里的烤鸽子都是现场拔毛,这里每桌必点羊鞭羊蛋羊眼睛。光膀子没毛病,但纹哪吒的碰上纹过肩龙的大哥,你可得长点儿心。

你那儿的夜市够生动够魔幻够好吃够好玩吗?

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文:一大口的朋友们

图:一大口的朋友们,部分图片来自网络

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