快捷搜索:  汽车  科技

全球十大高端茗茶(连锁的核心皇茶)

全球十大高端茗茶(连锁的核心皇茶)类似,门店装修和门头有所不同3、皇茶新世代2、皇茶新世纪明确贴标位置许多饮品店对于饮品杯的贴标其实都有规定,但往往结果差强人意,我们经常看见同一品牌,不同位置的贴标位置。皇茶新世纪在杯子上明确标明贴标的位置,有着让人刮目相看的效果。可穿戴会员卡,现在电子会员卡正在普及,但是实体会员卡可以作为饰品成为收藏,具有更进一步拉近消费者的效果,皇茶新世纪的会员卡配上有一个小链子,不仅携带方便,而且更加美观。

导读:相信很多朋友逛街休闲的时候都会喝上一杯奶茶聊聊天,以前可能会去星巴克、COSTA、上岛咖啡、名典咖啡等,现在很多会选择茶饮休闲餐厅,说起奶茶,大家无外乎想到的就是KOI、大茶杯、COCO、放牛班、X造杯等一系列知名商标品牌,当然很多人也会想到“皇茶”,皇茶的关联品牌之多导致消费者的辨识度很低,反正都是皇茶,也分不清楚,今天咱们就以“皇茶”为例阐述连锁的核心!一、有多少个皇茶品牌?

1、天御皇茶

广州里杰思餐饮有限公司是香港盛兴实业旗下品牌Regiustea天御皇茶在大陆的运营中心,于2015年7月7日成立于广州。

Regiustea天御皇茶定位区别于传统的街饮店,打破了饮品市场无趣的现状,将时尚休闲的店铺风格与健康美味的饮品理念相结合,致力于为大众提供品质卓越的时尚饮品和舒适的消费空间。

广州里杰思餐饮有限公司主要经营为茶馆服务、冷热饮品制售和甜品制售等,公司主要饮品有芝士奶霜系列、日月潭奶茶系列、极品榴莲奶霜系列和宇治抹茶系列

全球十大高端茗茶(连锁的核心皇茶)(1)

2、皇茶新世纪

明确贴标位置

许多饮品店对于饮品杯的贴标其实都有规定,但往往结果差强人意,我们经常看见同一品牌,不同位置的贴标位置。皇茶新世纪在杯子上明确标明贴标的位置,有着让人刮目相看的效果。可穿戴会员卡,现在电子会员卡正在普及,但是实体会员卡可以作为饰品成为收藏,具有更进一步拉近消费者的效果,皇茶新世纪的会员卡配上有一个小链子,不仅携带方便,而且更加美观。

3、皇茶新世代

类似,门店装修和门头有所不同

全球十大高端茗茶(连锁的核心皇茶)(2)

4、皇茶

江门皇茶(喜茶),是一个新兴起的奶茶店,主打芝士奶霜,原料欧洲芝士。路线走的是咖啡厅风格。皇茶创立到兴起,时间非常短。皇茶第一个名字叫新时代皇茶,后来改了royaltea皇茶。

全球十大高端茗茶(连锁的核心皇茶)(3)

5、其他加前缀的皇茶品牌

二、为什么“皇茶”市场这么乱?

1、“皇茶”单独的两个字无法注册商标(“贡茶”亦山寨。如此),只能加前缀或后缀,很容易被山寨


2、商标被抢注

三、喜茶的出现

喜茶是个什么梗?

其实喜茶一开始就是royaltea皇茶,royaltea皇茶是江门市一家皇茶餐饮公司旗下的品牌,所有门店都只直营,从不进行加盟,号称曾制作出第一杯芝士现泡茶。2016年初,由于皇茶的竞争力太大,市场不太规范,当然还有一个原因2016年8月获1亿元A轮融资,由IDG资本和投资人何伯权共同投资,此轮融资可以使门店得以快速拓张,royaltea皇茶创始人聂云宸放弃了royaltea皇茶这个商标,将品牌名改为喜茶,原来皇茶的50多家门店,将会全部换成“喜茶”品牌,门店环境、LOGO也会进一步升级。喜茶以白领阶层、年轻势力为主流消费群体,以休闲、饮品为主打产品,致力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康茶文化溶合一体。

喜茶到底用了哪些招,博得了资本方的青睐?

第一,网红的自我定位

网红茶不是随便叫的,从产品设计,到产品包装,包括在茶饮上加入了奶盖、芝士等融合方式,喜茶整个一看就是奔着网红产品去的,作为一款茶饮,可以说完全瞄准的是年轻人,抓住年轻人“不喝一次就out”的弱点。“网红”的产生不是自发的,而是网络媒介环境下,网络红人、网络推手、传统媒体以及受众心理需求等利益共同体综合作用下的结果。喜茶也是一样,从这方面看,不难理解为啥总是那么多人排队,为什么?因为排队是当网红的刚需呀。你能想象一个没有观众的女主播,怎么成为网红呢?品牌定位,在某种程度上就是做差异,让产品在消费者心目中占据一个独特而有价值的位置。因此创新是非常必要。

第二,疯狂的“排队”文化

喜茶的一个标志性就是排队,特别是开始的时候,只要有喜茶店的地方都会有排队的现象,当大家开始怀疑其排队真实性的时候,人家已经红了。喜茶确实把排队做成了一种文化,这是其它品牌做不了的。其他的奶茶店,随便做个排队活动,能拯救的了店铺的业绩吗?显然是不能的,因为你不懂别人的核心竞争力。其实说到底一个产品的兴衰还是看其本身的品质是否能支撑得起消费者的认可,只要消费者认可之后就能能在做进一步的营销推广,没有质量什么都是空话。这种排队文化能否可持续性的发展下去,还有待观察。

排队的背后是产品本身 打造明星爆款单品

一个品牌最大的价值,不在于它创造了多少利润,不在于有多大规模的营业额,而在于它能不能够主导一个品类。至于这个品类,这决定了品牌是否能基业长存。喜茶就主导了茶饮这一品类,并且打造出爆款单品,造就了长期排队持续火爆的排队现象。喜茶的茶饮底茶坚持100度高温水,60秒高压萃取。为了最大限度保持新鲜茶香,每个茶袋只用一次。使用澳洲进口块状芝士、欧洲进口鲜奶,打造优质奶盖。每个季度,喜茶都会相应地推出新品,保持顾客对产品的新鲜度。

第三,模仿星巴克的逼格

其实最初看到朋友圈那么长的队伍,我并没有发现喜茶的特殊之处,即使他的品牌、口味很特别,但说实话,类似这样的饮料也不少,典型的就是“一点点”,同样人气火爆。但后来看到了“喜茶”的店铺装修,让我瞬间想到另一个品牌星巴克。太像星巴克了。从店内的装饰,门店的选址,目标人群,到饮品的品质,都已经跟星巴克有接近的水准。唯一不同的只不过是咖啡豆换成了茶叶而已。喜茶不是一般的茶饮店。“喜茶希望通过结合中式茶饮产品与文化,以星巴克的模式打造新式茶馆。”

以上谈了这么多跟连锁的核心有什么关系呢?其实大有关系

连锁的核心

商品经营能力

喜茶坚持进行产品创新,首创芝士现泡茶

其一,保证进口黄金奶源,拒绝添加反式脂肪。

其二,采用漩涡蒸汽快速高温加热技术,使用原茶茶叶现泡好茶,再使用漩茶机3秒漩出超鲜的茶香,将传统手摇和现代科技相pk,这样的制作流程,革新了消费者对茶饮的认知。

其三,打出五星级茶饮概念,非常注重原料和设备上革新

顾客服务能力

参照星巴克的单店模式,以消费者为中心,提高消费者体验

打造网红茶,抓住消费者的心里,与消费者互动频繁,搜集客户建议

战略决定生死,模式决定速度,管理决定份额!欢迎企业家朋友一起聊聊连锁经营的那些事!

加:long168505

猜您喜欢: