第一美食的酸辣豆腐汤（艺食饭堂伤春悲秋全不要）
第一美食的酸辣豆腐汤（艺食饭堂伤春悲秋全不要）配料时间：30min制作 | 1-2人份若感伤落叶凋零，它又是一部伤春悲秋最适合不过的主旋律，虽悲欢离合构成了生活的日常，但更愿意的是看到你的脸上多一些微笑少一些感伤。毕竟人生真的很短暂，又如何舍得去难过。今天为你做一道韩式辣白菜豆腐汤，所有的美好都不及你的一个微笑。
春季的温婉，夏季的炙热，给了秋天更多的时间去沉淀和收获
喜欢秋天，非常惬意的季节，舒适的气温，怎样都好。
秋天是个多么美好的季节，丹桂飘香，气温适宜，瓜果丰收，鱼肥蟹美，秋风徐徐，满眼枫红杏黄。
飘飘扬扬的秋雨，既朦脓又略带几分冷瑟，撒落满地金黄，这样的季节，用发现美好的心情去体会。你会觉得这是一幅大自然独特的画作，美好而神奇。
若感伤落叶凋零，它又是一部伤春悲秋最适合不过的主旋律，虽悲欢离合构成了生活的日常，但更愿意的是看到你的脸上多一些微笑少一些感伤。
毕竟人生真的很短暂，又如何舍得去难过。
今天为你做一道韩式辣白菜豆腐汤，所有的美好都不及你的一个微笑。
时间：30min制作 | 1-2人份
配料
嫩豆腐 ........................ 1块
韩式辣白菜 ........................... 150g
五花肉 .................................. 100g
金针菇 .................................... 1小把
西葫芦 .................................... 1小根
洋葱 ................................. 半个
青椒 ................................3个
糖 ................................ 半勺
小葱 ........................... 适量
料酒 ............................. 适量
香油 ............................... 1勺
生抽 ................................ 1勺
粗辣椒粉 ............................. 1勺
黑胡椒粉 ..............................适量
韩式辣酱 .............................. 1勺
熟白芝麻 ............................. 适量
制作步骤：
1.准备好所有食材，嫩豆腐切块，五花肉切片，金针菇洗净去根分小份，西葫芦切片，洋葱、青椒切丝。
2.热锅少量油，五花肉煸香。
3.加入适量料酒继续翻炒，再加入蒜末炒出香味。
4.继续加入洋葱、青椒丝、西葫芦炒至变色。
5.再加入辣白菜、大葱翻炒均匀。
6.继续翻炒2分钟左右，倒入适量水煮开。
7.汤煮开后，加入半勺白糖、一勺粗辣椒粉、适量黑胡椒粉、一勺生抽、一勺韩式辣酱和一勺香油。
8.继续煮至汤烧开后加金针菇及嫩豆腐，再煮8分钟左右，最后加白芝麻和小葱，即可完成。
TIPS:
①五花肉提前腌制10分钟左右会更入味。
