蒜蓉酱香烤虾（这些菜上桌即光盘）

蒜蓉酱香烤虾（这些菜上桌即光盘）7、烤箱：上下火200度烤10分钟 空气炸锅：200度烤10分钟 蒸锅：开水下锅隔水蒸8分钟6、酱汁铺在虾上3、大蒜和小米椒一起搅碎4、调蒜蓉酱：1勺鸡汁酱，小米辣蒜末，黑椒碎，半勺盐，2勺蚝油，1勺生抽，适量食用油（烤生蚝的蒜蓉酱也这么调）5、酱汁搅拌均匀

虾的吃法已经有很多了，但是依旧阻挡不了我们创作的过程，今天给大家带来的是：黑椒蒜蓉虾 很多喜欢吃虾的朋友们都知道，水煮虾的肉最q弹，煎烤炸的虾味道香，那怎么能做到Q弹与鲜香兼具叻？这道黑椒蒜蓉烤虾给你们答案！

By 番薯木木

用料

• 虾 15只
• 蒜 1头
• 黑椒盐 适量
• 小米椒 2个
• 蚝油 2勺
• 盐 半勺
• 料酒 2勺
• 食用油 适量
• 鸡汁酱 1勺，有无都可
• 香油 半勺

做法步骤

1、清洗干净，抽完虾线的大虾开个背

2、开好背的虾，加入半勺香油，两勺料酒，3勺食用油捞匀

3、大蒜和小米椒一起搅碎

4、调蒜蓉酱：1勺鸡汁酱，小米辣蒜末，黑椒碎，半勺盐，2勺蚝油，1勺生抽，适量食用油（烤生蚝的蒜蓉酱也这么调）

5、酱汁搅拌均匀

6、酱汁铺在虾上

7、烤箱：上下火200度烤10分钟 空气炸锅：200度烤10分钟 蒸锅：开水下锅隔水蒸8分钟

虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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