七夕节自己给自己做了一束花(奉上紫色玫瑰小花卷)
七夕节自己给自己做了一束花(奉上紫色玫瑰小花卷)
七夕又叫乞巧节,俗称七月七。这一天牛郎织女鹊桥会,都说七月七的头一天,织女(胶东农村叫她巧米姐姐)因为思念牛郎和孩子会喜极而泣,因此这一天一般都会下雨。说的还真准,昨天下了一天的雨。令人不觉得为爱情和亲情而感叹。西方有情人节,七月七这天因为有牛郎织女的故事,也被称为中国的情人节。厨娘虽然已过浪漫的花季,仍然对爱执着,除了要为家人做一桌菜,还准备了浪漫的玫瑰小花卷,致七夕的美好愿景,今天天气高晴,月色想来必然美好,牛郎织女鹊桥相会,也祝愿天下有情人终成眷属。
紫色的玫瑰,致爱情,也致美好的青春 下面厨娘就与大家分享玫瑰小花卷的做法。 面粉和紫香米饭,各100克,加适量酵母调成面团,盖盖儿饧发1小时
发好的面是这个样子 把面团揉至光滑 搓成粗条,然后切成大小合适的剂子 剂子按平,用擀面杖擀成饺子皮状的圆片 然后如图这样重叠放在一起,中间用筷子压一下,使其黏在一起. 从下面向上卷 卷好之后是这个样子 用到从中间切开,就变成了两个玫瑰小花卷的毛胚,就像两朵玫瑰蓓蕾 如图,把蓓蕾的每一层花边由外向内,按顺序向外翻出来,玫瑰就绽放了。上笼屉开蒸。 大火烧开锅后,中火蒸15分钟,就关火。漂亮的紫色玫瑰小花卷可以请出来了