鱼籽有什么营养好吃（鱼籽一样的野菜）

鱼籽有什么营养好吃（鱼籽一样的野菜）闲暇时会有人把粽叶编织成一把『小绿扇』。柔韧耐用，美观大方，一般可用上四五年。沾点儿棕树的光，它可是象征着好运和胜利呢。在南方农村里就有这样一句谚语：“千棵棕，万棵桐，一世吃不穷”，棕树在的棕包米是饥荒年代的绝佳充饥粮食，棕树皮能做扫帚，能做床垫、还能做鞋垫、蓑衣等工具，可以说是个隐藏宝藏库了。前两天给大家介绍了地上“冒”出来的野菜，今天给大家说道说道这树上长出来的野菜——“棕包米”。这是我们南方地区的一种奇特的野菜，酷似“鱼籽”，生熟的都能吃，是一种相当接地气的野菜了。因为它生熟都能吃的一大特性，以至于曾被作为穷苦百姓的救命粮。在我国南方亚热带地区，有一种地区域性很强的树种，其叶子似蒲扇，树干上还披着一层一层的“蓑衣”，一年四季都是常绿的，这种树就是“棕树”。其花就是“棕包米”。

记

野菜第二弹

“舌尖上的中国”，说的就是全国各地的美食文化，野菜便是其中一种稀罕物。树上、土里、水中的应有尽有，俯拾即是。

然而因为我国地域广阔，野菜分布的区域也不一样，市面上虽然有野菜卖，但是却很少，故而人们只能吃到当地的野菜。

前两天给大家介绍了地上“冒”出来的野菜，今天给大家说道说道这树上长出来的野菜——“棕包米”。

这是我们南方地区的一种奇特的野菜，酷似“鱼籽”，生熟的都能吃，是一种相当接地气的野菜了。因为它生熟都能吃的一大特性，以至于曾被作为穷苦百姓的救命粮。

在我国南方亚热带地区，有一种地区域性很强的树种，其叶子似蒲扇，树干上还披着一层一层的“蓑衣”，一年四季都是常绿的，这种树就是“棕树”。其花就是“棕包米”。

在南方农村里就有这样一句谚语：“千棵棕，万棵桐，一世吃不穷”，棕树在的棕包米是饥荒年代的绝佳充饥粮食，棕树皮能做扫帚，能做床垫、还能做鞋垫、蓑衣等工具，可以说是个隐藏宝藏库了。

闲暇时会有人把粽叶编织成一把『小绿扇』。柔韧耐用，美观大方，一般可用上四五年。沾点儿棕树的光，它可是象征着好运和胜利呢。

在云南，棕树的花，我们称它为『棕批花』。这花与其他地方棕树所结的花不同。是可以食用的棕包花。

棕包米主要分2种，一种叫做“金竹米”，这种味道苦中带甜，且饱满，吃起来也比较好吃，是送上餐桌的一种。另一种叫做“苦竹米”，这种味道很苦，不饱满且细长，不过很多上了岁数的人喜欢吃，据说具有降压护肝的食疗效果。

棕包炒肉，棕包炒豆腐，棕包烧汤是乡亲们最常见的吃法。食的时候，剥去外面的壳(里面酷似我们平常吃的笋)，随后切成薄片，并放在清水中浸泡一会儿。棕包切片后的样子像笋，鲜嫩甘脆，与五花肉、红椒同炒，入味清甜微苦，别有一番风味。

"棕包米"用来做菜，有特别的花香味，味道微苦，吃后回甘！

逢年过节或宴请朋友时，棕包炒肉是必上的一道菜，每当快过年的时候，棕包可以卖到几十块一斤。

老一辈人一般喜欢爆炒，加点腊肉，再配上生姜，葱白，辣椒，酸菜等一起炒，口味独特，鲜脆爽口。如果哪天谁给你一盘棕树花，你可别以为是鱼籽哦！