比脸还大的榴莲冰皮月饼（冰皮月饼君来啦）

比脸还大的榴莲冰皮月饼（冰皮月饼君来啦）（根据自己喜好来，也可以25/25，20/30有点露馅，不过不影响美观，可以考虑，下面中秋节字样的冰皮月饼就能看出奶黄馅和豆沙馅，第一次就是20/30，还好。）冰皮分成30g的小团团，馅料20g有的包装上写的1:1，千万不要信，水多了不成型很粘手，我第一次做又加了一些冰皮粉才好，第二次研究了比例，水就加的刚刚好了和好面团放盆里冷静冷静，待到室温就可以进行下一步了。熟糕粉边上备用，面板撒熟糕粉，

#中秋庆团圆#

做法：

冰皮粉和热开水比例 5：4

我买的300g一袋的冰皮预拌粉，所以要加240ml的热开水，和面。

有的包装上写的1:1，千万不要信，水多了不成型很粘手，我第一次做又加了一些冰皮粉才好，第二次研究了比例，水就加的刚刚好了

和好面团放盆里冷静冷静，待到室温就可以进行下一步了。

熟糕粉边上备用，面板撒熟糕粉，

冰皮分成30g的小团团，馅料20g

（根据自己喜好来，也可以25/25，20/30有点露馅，不过不影响美观，可以考虑，下面中秋节字样的冰皮月饼就能看出奶黄馅和豆沙馅，第一次就是20/30，还好。）

包月饼包月饼

包出月饼裹一层熟糕粉，防止粘在模具上，用模具压出形状，放在饼托里

小小只的冰皮月饼做好啦

奶黄冰皮月饼

包好可以放冰箱待一会，冷藏冷冻都可以，保持口感，再加上拿起来不会特别粘。

这一包装起来就有中秋的感觉了哈～

(✿ ❛‿❛)呐 给你一盒月饼里面包含8个心愿月饼：幸福，快乐，和睦，美满，顺心，顺愿，吉祥，健康ʕ•̫͡•ʔ❤ʕ•̫͡•ʔ

希望大家都能开心快乐～感谢阅读～