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吃饭都这么讲究水浒烤肉(吃在济南水浒)

吃饭都这么讲究水浒烤肉(吃在济南水浒)酣畅淋漓大块朵颐,走起!冬季也可以把酒言欢柚子君来到了济南近期超火的“梁 山 烤 肉”一起围炉与温暖邂逅!

吃饭都这么讲究水浒烤肉(吃在济南水浒)(1)

江湖上流传着它的传说:

① 超长大铁签,将味道尽致地表达出来!

② 大号的锅,好汉们吃烤肉该有的样子!

③ 大块的肉,每一块都别具匠心!

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柚子君来到了济南近期超火的

“梁 山 烤 肉”

一起围炉与温暖邂逅!

冬季也可以把酒言欢

酣畅淋漓大块朵颐,走起!

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这家从“梁山”上搬下来的烤肉店

不仅可以吃大口肉喝酒

也能让你身临其境般在“水浒”里走一圈

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一走进这家烤肉店

顿时就有一种被“逼”上梁山的感觉

“玉麒麟卢俊义”“及时雨宋江”“智多星吴用”...

霸气十足的三把虎皮绒垫子交椅

简直就是把忠义堂搬过来了

坐在这里,感觉自己也如大侠般

可以“替天行道”了!

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一桌一椅都书写着水浒里的故事

处处都充满着浓浓的江湖的气息

初到便有一种又见水浒、梦回梁山的即视感!

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登上二楼,又进入了另一个世界

装修让人仿佛真的置身在大宋时期

全木质的装修,木色的桌椅

古香古色,厚重古朴

给人以休闲舒适的温暖感觉!

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每一个单间的命名

还有随处可见的火盆、水浒人物字画……

透着种水泊梁山英雄气概的感觉!

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梁山一百单八将

首当其冲定是“義”字当头

店内的每个抽烟筒上都有每个将士的标签

豪迈大气、气度坦荡!

不熏不呛,打破传统烤肉店烟雾缭绕的弊端

可以自由伸缩、调整强度的排气管道

在这里,让你无拘无束享受美味的烧烤!

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墙上还贴着“梁山烤肉秘籍”

可以说店家细节满分,非常贴心了

“客官,有什么需要请叫小二~”

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梁山烤肉的肉都是架在烤炉上烤的

铁签子绕烤炉围一圈

大块大块的肉就架在炭火上

在滋滋作响的铁盘间

架势相当霸道,挽起袖子,开吃!

-四月龄春羔羊肉-

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来自内蒙古乌珠穆沁广袤的大草原

一只羊独享3个足球场大小的牧草

吃当季嫩草的四月龄春羔羊肉

再佐以十八种天然香料进行腌制

与普通的羊肉相比口感更为细腻、嫩滑

肉质更加鲜嫩,再加以独特的腌制

嫩哭了的羊肉,几乎没有膻味

肉香满满,每串都让人把持不住

就算不蘸取调料,也特别好吃!

-进口澳洲牛肉-

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嫩牛肉选自澳洲进口嫩牛

每头牛身上只有少量的顶级内脊

口感鲜美嫩滑,拥有充足的汁水

简单的煎烤之后,在肉中分布的油脂开始融化

蘸着特有的香辣调料,味道更有层次

一咬下去,汁水在口中爆开,爽!

-不可描述便便肠-

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这个传说中的不可描述便便肠!

造型相当独特,肉质更是没话说的

店里的一大特色,全手工制作

不可描述便便肠

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太大了,烤完用剪刀一段段剪开即可!

在别家可是吃不到的哦

一口下去满嘴的肉肉,大大的满足

-古法秘制纯肉肠-

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古法秘制肉肉肠有三种口味

五香、麻辣、黑胡椒

外焦里嫩,口味爆爽,口感超棒

古法秘制纯肉肠

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满满的纯肉块,咬下去还会爆汁

家常的亲切感,简直是惊艳之作

也可以包着菜一起吃,又是另一番感觉~

-秘制烤鸡皮-

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烤至微焦的鸡皮滋滋的冒着油光

只是看看就令人心醉不已~

拿起一串,不需要任何蘸料

香辣裹着鸡皮的油在嘴里晕染开来,满足!

-秘制奥尔良烤翅-

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鸡翅有三种口味

新奥尔良、藤椒、疯狂

一定要烤焦一点才好吃哦

外皮中的油脂被高温逼走大半,皮香肉嫩

肉是腌制过的,不用蘸料就很好吃啦

-雏牧香带皮五花肉-

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推荐指数五颗星

肥瘦相间的五花肉腌制的非常入味

一滴滴热油顺着饱满的纹路慢慢滑下

看着就让人口水直流啦!

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一口塞进嘴里,肥而不腻满口留香

大口吃肉的豪爽莫过于此吧~

-秘制脆骨肉-

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新奥尔良口味的脆骨肉

腌制的很是入味,超大一块

肉质口感非常嫩,还带有脆骨

大快朵颐的满足感就是如此啦

-牛蛙腿-

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牛蛙腿可是牛蛙的精华!

蛙腿的外壳金黄酥脆,内里鲜嫩多汁

一整只送入口中,用心体会这么美味

那种感觉真是让人不要太享受!

-不一样的香菇VS烤大生蚝-

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这两个属于“锡纸网烧”系列

直接放在碳上烤制,简单粗暴

这样成熟的食物充满烟火气息

蒜蓉加热散发出迷人香气,十分讨喜

-梁山芝士紫薯/黄薯-

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这个绝对是女士们的最爱

有紫薯和黄薯两种

一上桌揭开锡纸,香味就飘散了出来

紫薯吃起来香浓,黄薯相比更甜蜜

里面融入了芝士、蜂蜜等

入口即化,香甜软糯!

-奶酪芝士榴莲-

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这绝对是榴莲控的福音啊

丝丝榴莲香气弥漫在空气中

一口榴莲肉 一口芝士!

真的是无法形容此时此刻内心的激动!

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-梁山臭豆腐-

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这是店内自制的臭豆腐

和长沙臭豆腐等味道不同

梁山臭豆腐的味道没有那么刺鼻

吃起来有点偏咸,干干的

但不影响本身的味道

建议蘸着碗底的汤汁更好吃哦~

-风味鱼皮-

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梁山烤肉的鱼皮腥味没有那么重

泡椒 芥末的味道刚刚好

鱼皮吃起来口感脆中带韧

搭配烤肉食用,妥妥的解腻利器!

-秘制焖花生黄豆-

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肉汤焖制的花生和黄豆,酥烂可口

味道甜甜的,有点儿像八宝粥里的豆子

一秒征服柚子君的少女吃货心~

敲黑板划重点:梁山烤肉的下酒菜上的都是双盘的,因为中间有口烤炉的存在,所以下酒菜上双盘,烤炉的两侧各一个,方便顾客食用哦!

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有酒有肉才有“武林豪杰”的味道!

装酒的小碗古色古香,要上个几壶酒

体会大口吃肉、大碗喝酒的快意!

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烤肉,是一群人的江湖

炉上滋滋炙烤的肉块,碗里阵阵四溢的酒香

再孤独的心也会因此变的豪情和温暖

店家信息

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梁山烤肉(花和尚鲁智深店)

▼ 地址:西十里河东街阳光100五期K区

☏ 电话:15552506708

◐ 营业时间:周一至周日 9:00-23:30

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