最好的孜然是什么颜色(孜然的挑选技巧)
最好的孜然是什么颜色(孜然的挑选技巧)大家还可以捧起来一捧,看一看它这里面有没有杂质。如果有掺杂的小棍儿,可以拿出来一个小棍儿或者两个棍儿搁在嘴里尝一下。这个是最好辨别的,小棍香不香,有没有其他的杂味,很快就可以尝出来。三、挑杂质首先我们选购孜然的时候,第一就是要观察它的颜色。正宗孜然的颜色有点稍稍发灰,然后带一点酱色。二、闻气味再一个就是大家买孜然的时候可以捧起来一把闻一下。闻什么呢?闻一闻它有没有变质,有没有霉味。
前不久有一位岁数比较大的老人家来我们家店买孜然,说我们家的孜然颜色不好,但是有点像小茴香那种颜色的孜然明显就是放了很长时间。而且它的香度和气味远远不如我们卖的这种。
他应该是已经习惯买那种劣质的孜然了,冷不丁一买真品有点接受不了,反而感觉这个好东西是假的。
所以今天我想把我卖孜然三十年的经验拿出来跟大家分享,教大家如何辨别孜然的好坏。
一、看颜色
首先我们选购孜然的时候,第一就是要观察它的颜色。正宗孜然的颜色有点稍稍发灰,然后带一点酱色。
二、闻气味
再一个就是大家买孜然的时候可以捧起来一把闻一下。闻什么呢?闻一闻它有没有变质,有没有霉味。
三、挑杂质
大家还可以捧起来一捧,看一看它这里面有没有杂质。如果有掺杂的小棍儿,可以拿出来一个小棍儿或者两个棍儿搁在嘴里尝一下。这个是最好辨别的,小棍香不香,有没有其他的杂味,很快就可以尝出来。
如果您担心挑不到好的孜然的话可以直接购买我们家山享的孜然,绝对优质!
最后我想跟大家说,大家一定要杜绝这种心理,就是总想花最少的钱买到好货。这是不可能的,永远都是一分价钱一分货。
那么今天关于孜然的挑选和选购方法就和大家简单的分享到这里了。
如果您喜欢我的文章,欢迎您评论、点赞、收藏、转发。如果您有关于调味品的问题,欢迎评论留言,我会一一答疑回复。点个关注吧,我们下期再见。拜拜~