郫县豆瓣哪个厂最好（对话厂三代大晨）
郫县豆瓣哪个厂最好（对话厂三代大晨）为了找到合适的人，川陴的老厂长亲自出镜，录了一段rap在抖音招聘。幽默的四川话配上是时髦的rap，让川郫厂瞬间出圈，让人不禁好奇，川陴厂为何要出重金聘用“厂小二”，这个“厂小二”到底是干什么的？成都市郫都区商务局相关负责人介绍，推动郫县豆瓣拓展线上销售渠道，能进一步增强“郫都造”的影响力和竞争力。希望川陴的探索实践，能带动区内食品制造企业走向线上，实现电商应用“零突破”，能吸引大学生来到工厂，培育出本土电商人才。适逢毕业季，尝到甜头的川陴决定加大投入，以淘特厂小二为模版，招聘3～5名大学生培养，优秀的人才将会考虑作为合伙人。淘特厂小二，是淘特M2C模式的重要一环，日常主要为工厂解决消费洞察、品类规划、营销策划、物流发货等难题，是工厂数字化运营师。大晨认为，疫情以来新的供应链和消费市场在形成，工厂电商要在新的周期有更好发展，需要厂小二这样的人才。为了吸引人才，她愿意用20万年薪招聘大学应届毕
封面新闻记者 孟梅
6月22日至今，一则员工招聘在某社交平台上大火，一个传统的豆瓣酱生产企业寻找合伙人，为了找到合适的人，这个有着31年历史的豆瓣厂老厂长亲自出镜，录了一段rap在抖音招聘“厂小二”。随后这一事件在微博、知乎上也被热议。
去年9月，31年历史的四川郫县川陴豆瓣厂，在“厂三代”、90后海归大晨的主导下，选择淘特直供模式，实现工厂电商零的突破。
没有适合线上销售的产品，大晨在淘特厂小二九孔的建议下，开发了多款月销数万单的小包装爆款（过去郫县豆瓣多是一斤以上的大包装）。去年11月至今，川陴订单量每月在淘特均实现两位数增长。
适逢毕业季，尝到甜头的川陴决定加大投入，以淘特厂小二为模版，招聘3～5名大学生培养，优秀的人才将会考虑作为合伙人。
淘特厂小二，是淘特M2C模式的重要一环，日常主要为工厂解决消费洞察、品类规划、营销策划、物流发货等难题，是工厂数字化运营师。
大晨认为，疫情以来新的供应链和消费市场在形成，工厂电商要在新的周期有更好发展，需要厂小二这样的人才。为了吸引人才，她愿意用20万年薪招聘大学应届毕业生，“年轻人来工厂吧，这里很不错。”
成都市郫都区商务局相关负责人介绍，推动郫县豆瓣拓展线上销售渠道，能进一步增强“郫都造”的影响力和竞争力。希望川陴的探索实践，能带动区内食品制造企业走向线上，实现电商应用“零突破”，能吸引大学生来到工厂，培育出本土电商人才。
为了找到合适的人，川陴的老厂长亲自出镜，录了一段rap在抖音招聘。幽默的四川话配上是时髦的rap，让川郫厂瞬间出圈，让人不禁好奇，川陴厂为何要出重金聘用“厂小二”，这个“厂小二”到底是干什么的？
于是，封面新闻记者对话四川郫县川陴豆瓣厂线上事业部的总经理大晨，一探究竟。
在大晨眼里，川陴豆瓣厂是很传统的家族企业。
她去年8月回到公司，就单独成立了一个线上事业部。“以前公司主要做的是线下生意，渠道主要聚焦在商超，因为疫情也多多少少受到了一定影响。所以公司就有打算开展一下线上事务。”大晨说：“我大学开始就一直在做淘宝，这个任务就自然而然的落到了我的肩上。”
淘宝卖家原来还是大学老师
记者：原来你在大学的时候做淘宝主要是做什么？
大晨：大学的时候荷花池进货卖服装的那种。我是在成都上的大学，川师毕业的。相当于自己还是有一定的这种经验了（做淘宝）。
大二就开始创业了，然后做服装生意，然后做了一段时间之后，就出国了，出国然后又做代购之类的。回国之后自己也创了一个卖女包的平台，因为学设计了，所以就自己又创了一个品牌，做女包生意。
其实我的女包生意一直做的蛮好的，但是后来有一段时间因为可能太累了，压力太大了，然后可能就有一段时间身体不太好，然后家里就觉得可能需要找一个稳定一点的工作，因为确实是电商每天工作很晚，凌晨都还在接单，然后就感觉太累了，消耗不了。
那段时间，然后找了一个大学的工作去做。我现在在成都大学教设计，大学还在上课，现在还是大学老师。
线上销量 有时一天等同一个月
记者：做线上销售和之前传统的商超的这种销售，它有怎样一个变化？还有我们线上的这种量的话，它和原来有怎么样的变化？
大晨：首先说到变化的话，可能是因为线下的就是商超消费渠道来说，其实它是全国性的，渠道布的更广，前期需要的费用会比较多一点。
从产品本身来说，因为是线下销售渠道的产品，就是主要是以瓶装的一个包装为主，就是那种你在商超看到豆瓣酱都是一个塑料瓶装的那种形式，然后都是500克1000克以上的这种产品。
改做线上之后，由于可能在运输方面物流方面这种瓶装的很容易破损，于是我们将瓶装改成了袋装，就是减少它物流上面的一个破损，从产品本身进行了一个优化。
第二，线上需要针对C端消费者做新的产品规划，原来的商品，不适合C端需求。
线上的销量相对于商超来说，波动性大。但一旦参与淘特官补这样活动，销量会几何倍数的增长，有可能就是你一天的量就已经充当了你可能正常日销一个月的量了。比如说有一个袋装的链接，可以在半年度的情况下做了20万袋的销量。单价的话在4块多钱，所以我们就是百分百的增长率。
川陴豆瓣厂的第一个电商平台从“淘特”开始
记者：你是怎么接触到线上做袋装的、豆瓣的、豆瓣酱的，怎么接触到这一块的？是怎么和淘特那边联系上的。
大晨：我们是开始筹备要做电商之后，然后我们就会参加很多的这种相关的电商会议，然后就在一个郫都区政府组织的会议上面，遇到了淘特的“厂小二”九孔。他刚好在讲他们淘特平台的一个情况。
刚好我那段时间也在看“淘特”这个新平台，就挺感兴趣的，就要了对方的联系方式。在接触之后，我发现这个“厂小二”对郫县豆瓣酱这个品类特别了解，并且对我们周边的这些工厂也都很了解，所以我就觉得他应该很懂，我就想跟很懂的人合作，然后后来我们就最先开始第一个电商平台从淘特开始做的。
淘特“厂小二”赋能 推出线上新品牌“三嫂子”
记者：你联系了淘特“厂小二”过后，具体能够给你们做怎样的事情呢？
大晨：首先是因为他很了解郫县豆瓣酱，然后也有三四十家郫县豆瓣厂的资源，并且有很多厂家已经入驻了，我们等于说是做电商做的很晚了。他很了解我们品牌的情况，他可能之前没接触过我们，但已经对我们进行过调研。
然后他也很了解郫县豆瓣酱的一个评级，我们是一个A级企业，很多线上做的可能都是b级或者c级企业，所以他们也很希望跟我们合作。
我们因为完全不懂，前期比如说，要怎么去跟物流联系，怎么去做包材设计等。他就帮我们做了很多洽谈，告诉我们几克重的一个运输费用应该可以控制在多少成本之内，我们就以他的模板去跟快递公司谈，节约了很多中间时间消耗和费用消耗。
“厂小二”帮助我们到底是选什么样的品放在淘特的平台是最合适，因为川陴豆瓣是一个比较单一性的企业，就是很多企业它可能做很多复合性的调料的产品，我们没有其他多的产品了，所以其实在这种情况下来说，做电商是很不容易。
因为产品太单一了， “厂小二”建议我们在郫县豆瓣酱里面做到一个全覆盖。
首先是价格上面的全覆盖，因为以前走的是中高端路线，然后川陴产品其实是价格比较贵的，就是线下买的也比较贵。为了能够覆盖到“厂小二”的对批件品类的一个价格的区间需求，川陴还新出了一个“三嫂子”的系列，等于说“三嫂子”这个品牌就是专为线上销售，覆盖比较低端一点的价位的这些受众群体。所以虽然我们产品单一，但是我们希望能在这个品类里面把它做到全覆盖。
前期摩擦很正常 厂小二用专业和热忱打动我们
记者：厂小二在销售、产品设计制作以及物流这几大块都给了很到位很全方位的指导，你们之间合作有没有比较有印象的一些细节或者故事之类的？
大晨：具体印象的细节可能前期还是会有很多摩擦，是因为刚刚进入电商，周边朋友或者是工厂说到的就感觉好像做电商都是在亏本做生意。
前期做电商的时候，你刚刚进入这个平台，肯定会参加很多平台的一些活动，这些活动可能一部分是平台在出资，还有一部分是工厂自己要出资的，可能这个时候工厂内部就会有一些歧义，有一些分歧，觉得是不是我这个钱我投入进去了，我能不能在平台上回本，就会有很多这方面的顾虑，因为确实前期你也不了解电商也不了解这个平台，你可能就会有一些磨合。
也是因为厂小二很坚持，会一直给我们保持很好的沟通交流，可能晚上12:00或者凌晨 1:00都还在打电话，看怎么样去做这些活动，我觉得他很负责任，很认真，很真切的在跟你讨论这件事。
虽然厂小二不能对销量有什么实质性的保证，但能感受到他的热忱，所以后续还是跟进了很多相关的活动，前期确实也会有一些投入。从一开始我们上平台开始，他就全程跟踪、服务我们。
要成立一家公司 希望未来的合伙人就是厂小二
记者：你们厂的下一步有什么计划或者打算没有呢？
大晨：虽然我们进入淘特的时间不是很长，但是感受到了电商线上数字化的一个必然发展趋势，所以我们目前大力招人，希望能够扩大团队新人的数量，然后未来有可能会单独成立一家新的公司。
我们招聘“厂小二”就是以淘特厂小二的能力为模版，优秀的厂小二我们要培养成合伙人，未来川陴豆瓣要成立一家专门针对线上销售的一家公司，也希望很多年轻人进到这家公司了，然后我们一起在这家公司里面创造更多的价值，不仅仅局限于现在我们销售的线上渠道，未来希望可以全方位的覆盖。
记者：你计划让新招聘进来的大学生们具体做什么？有什么样的期待？
大晨：希望招聘应届的大学毕业生，培养他们成为像我们接触的淘特厂小二这样的。前期可能会要求他们去到工厂，在实习期，可能需要在工厂里面待两个月或者三个月的时间，要了解我工厂的一个形态和产品的一个情况。然后，会回到线上事业部来。
除了工厂这边会提供资源以外，阿里那边也会提供他们的厂小二来跟他们做一些课程的培训。我们希望能够招到应届毕业生，这样的话就可以进行一个长期持续的培养。
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