蒜香鸡肉沙拉（香煎鸡肉蔬菜沙拉）

蒜香鸡肉沙拉（香煎鸡肉蔬菜沙拉）7、小青瓜依个人喜欢，去皮或不去皮，刨成薄片。 6、小洋葱去掉外面一层，切去根须部分，切成片，再弄成一圈圈。 3、生菜、红叶生菜、苦苣分别切小块。 4、切好的生菜、红叶生菜、苦苣放入容器中甩干多余水分，备用。 5、小胡萝卜去皮，刨成丝。

沙拉应该属于西餐中相对容易被人接受的一种菜式，也容易自制的菜式，只需要选择新鲜的食材，随心搭配。 沙拉几乎适合一天中的任何一餐，依个人口味调整，或清淡或浓重。 这道沙拉，选择不同颜色的蔬菜食材，再加入少油煎过的鸡胸肉，调入酸酸甜甜的柚子味的沙拉汁，口感酸甜清爽，既好看又好吃。

By 春末夏初_Smile_等待花开_ 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 又伊鲜柚子味沙拉汁 15克
• 熟冻鸡胸肉 100克
• 小洋葱 30克
• 小番茄 80克
• 小胡萝卜 60克
• 红叶生菜 68克
• 生菜 80克
• 小黄瓜 80克
• 苦苣 20克
• 食用油 1克
• 生抽 2克

做法步骤

1、食材准备：小黄瓜、生菜、红叶生菜、苦苣、小胡萝卜、小番茄、小洋葱、熟冻鸡胸肉、柚子味沙拉汁。

2、蔬菜清洗，摘去老叶、坏叶；图为：生菜、红叶生菜、苦苣。

3、生菜、红叶生菜、苦苣分别切小块。

4、切好的生菜、红叶生菜、苦苣放入容器中甩干多余水分，备用。

5、小胡萝卜去皮，刨成丝。

6、小洋葱去掉外面一层，切去根须部分，切成片，再弄成一圈圈。

7、小青瓜依个人喜欢，去皮或不去皮，刨成薄片。

8、小番茄对半切开。

9、熟冻鸡胸肉放入预热好的放了少许油的不粘锅里，双面煎香，浇上一点生抽，盛出备用。

10、全部蔬菜混合，可以放入大盘里混合再调入柚子味沙拉汁，用勺子稍微拌几下，再放上切条的鸡胸肉。

11、成品

12、成品

小贴士

1、苦苣的味道有点苦，不喜欢的可以用其他食材；我买的沙拉菜套装，就直接用了；搅拌好的沙拉要尽快食用。 2、制作的锅是阳晨suncity的8寸不粘锅。 3、所用沙拉汁为：又伊鲜柚子味沙拉汁。

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