长沙的正宗长沙臭豆腐在哪里(寻味三湘长沙臭豆腐)
长沙的正宗长沙臭豆腐在哪里(寻味三湘长沙臭豆腐)
一年四季,长沙街头有一道靓丽风景:臭豆腐摊前美女多。有人打趣地说:这是臭美。
窈窕而娇柔的美女站在简陋的油炸臭豆腐摊前耐心地等购臭豆腐,是一种幽雅之美。而当美女们从摊主手中接过臭豆腐,用一根长长的竹签往臭豆腐里一插,举到嘴边就是一口,吃得满嘴油辣汁流,马上又伸出脖子又是一块,飞快地三下五除二,那黑乎乎、美滋滋、热辣辣、香喷喷、一块钱四片的臭豆腐瞬间下肚,吃得满头大汗,然后从挎包里掏出一张餐巾纸往嘴上一擦,露出红润的嘴唇,连嗍两下说:“辣是辣,就是要吃这个味。”其酣畅淋漓之态又是另一种美了。
这一静一动,强烈的反差,折射出长沙辣妹的两面性,既隽衣清姿、温柔恬静,又热辣可爱、敢作敢为、豪爽执著。
有人说,长沙是个染缸,外地人到了长沙,一闻到臭豆腐,就想吃。