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西式司康饼的做法(司康饼来自异国)

西式司康饼的做法(司康饼来自异国)制作步骤;1备齐食材准备开工了。食材;司康饼预拌粉500克,鸡蛋一个,牛奶200毫升,黄油80克,蔓越莓40克。司康饼不是那么的甜,很可口,搭配红茶和蓝莓酱口感特别棒!喜欢就试下,比蛋糕和面包都好做。蛋糕要打发一些技巧,很多人不想做了,面包要出膜拉丝,没有专业工具很难达到出膜。司康饼不一样了,简单和面松弛一会就进烤箱了。司康饼来自异国,松软蓬松,想吃不难,拌拌就烤出来好简单!食谱;司康饼(scone)

司康饼来自异国,松软蓬松,想吃不难,拌拌就烤出来好简单!

人不能闲着哈。闲着就馋各种吃喝,自打吃过真正的司康饼,我就一直念念不忘了。这次遇到司康饼预拌粉,终于拔草吃到真正的司康饼,还是那个味道。以前也买过什么西餐店的,一块司康15元钱,味道差一大截口感不行。

现在物质就是丰富啊!不出国也能吃到很正宗的味道了!作为下午茶或者零食都很棒的呐。

西式司康饼的做法(司康饼来自异国)(1)

我来说下(scone)司康饼,它是英式快速面包 (Quick Bread) 里的一种,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方。1块有长久历史,并被称为(Stone of Scone)司康之石或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。司康饼在全世界各地的早餐店,高级酒店的自助酒吧里面都会吃到的。口感松软很比面包扎实,比饼干蓬松。

西式司康饼的做法(司康饼来自异国)(2)

司康饼不是那么的甜,很可口,搭配红茶和蓝莓酱口感特别棒!喜欢就试下,比蛋糕和面包都好做。蛋糕要打发一些技巧,很多人不想做了,面包要出膜拉丝,没有专业工具很难达到出膜。司康饼不一样了,简单和面松弛一会就进烤箱了。

西式司康饼的做法(司康饼来自异国)(3)

司康饼来自异国,松软蓬松,想吃不难,拌拌就烤出来好简单!

食谱;司康饼(scone)

食材;司康饼预拌粉500克,鸡蛋一个,牛奶200毫升,黄油80克,蔓越莓40克。

制作步骤;1备齐食材准备开工了。

西式司康饼的做法(司康饼来自异国)(4)

2,将黄油软化了备用,袋子配方100克黄油,我减掉了20克。蔓越莓干切碎备用。

西式司康饼的做法(司康饼来自异国)(5)

3,黄油里边把加牛奶加上,然后再混合。

西式司康饼的做法(司康饼来自异国)(6)

4,用打蛋器打发,融合就行了。用深点的容器不然会飞溅。

西式司康饼的做法(司康饼来自异国)(7)

5,加司康粉500克,蔓越莓干,如果没有蔓越莓可以换成葡萄干。

西式司康饼的做法(司康饼来自异国)(8)

6,揉和成为面团,放冷藏室10分钟左右即可。

西式司康饼的做法(司康饼来自异国)(9)

7,擀压成5厘米厚薄即可。用模具切成圆形。

西式司康饼的做法(司康饼来自异国)(10)

8,烤盘铺油纸,每一个司康之间留有空隙,然后在表面刷牛奶。

西式司康饼的做法(司康饼来自异国)(11)

9,烤箱先预热一下,在设置上下火210度左右,时间15分钟到20分钟。具体要看自家的烤箱温度。

西式司康饼的做法(司康饼来自异国)(12)

出炉了,香酥的外皮,内心松软可口,蔓越莓干酸甜。

西式司康饼的做法(司康饼来自异国)(13)

喜欢吃甜点的可以来试下,包你不会后悔的。口感和味道很棒!

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