英式巧克力司康饼（我为奥运出食力）

英式巧克力司康饼（我为奥运出食力）8、从冰箱取出后，用擀面杖压扁7、搅拌均匀后，用保鲜膜包起来，压扁。放入冰箱冷藏半个小时4、加入牛奶和鸡蛋5、用手揉成粘粘的面团6、加入葡萄干和杏仁

By 豆粉本粉

用料

• 低筋面粉 200克
• 黄油 40克
• 白糖 35g
• 无铝泡打粉 5g
• 全蛋液 40克
• 纯牛奶 60g
• 蛋黄 1个
• 葡萄干 20克
• 杏仁 10克

做法步骤

1、准备食材：见上表

2、面粉过晒，加入白糖，盐，泡打粉，搅拌均匀

3、加入融化的黄油，搅拌成粗颗粒，用手搅拌均匀

4、加入牛奶和鸡蛋

5、用手揉成粘粘的面团

6、加入葡萄干和杏仁

7、搅拌均匀后，用保鲜膜包起来，压扁。放入冰箱冷藏半个小时

8、从冰箱取出后，用擀面杖压扁

9、刷上蛋黄液

10、切成8等分

11、放入烤盘

12、烤箱预热200℃，然后200℃烤半个小时

13、啊，张嘴，开吃

14、自己制作下午茶，很方便吧

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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