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番茄巴沙鱼怎样做不腥(这样的番茄巴沙鱼)

番茄巴沙鱼怎样做不腥(这样的番茄巴沙鱼)做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!7、开盖加入盐和胡椒粉,撒上香菜即可出锅4、小火热油,倒入番茄,转中火翻炒5、翻炒出汁后加入一碗水,转大火烧开6、倒入巴沙鱼和金针菇,焖2分钟

番茄巴沙鱼怎样做不腥(这样的番茄巴沙鱼)(1)

By 大草原的跳跳虎

用料

  • 【主料】
  • 巴沙鱼 200g
  • 番茄 3个
  • 【配料】
  • 金针菇 100克
  • 香菜 2根
  • 【调料】
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 料酒 1勺
  • 淀粉 2勺

做法步骤

番茄巴沙鱼怎样做不腥(这样的番茄巴沙鱼)(2)

1、巴沙鱼切块,加入盐、白胡椒粉、料酒和淀粉,翻拌均匀腌制10分钟

番茄巴沙鱼怎样做不腥(这样的番茄巴沙鱼)(3)

2、用刀在番茄底部划个十字

番茄巴沙鱼怎样做不腥(这样的番茄巴沙鱼)(4)

3、放入开水中烫1分钟后捞出,剥皮去蒂切块

番茄巴沙鱼怎样做不腥(这样的番茄巴沙鱼)(5)

4、小火热油,倒入番茄,转中火翻炒

番茄巴沙鱼怎样做不腥(这样的番茄巴沙鱼)(6)

5、翻炒出汁后加入一碗水,转大火烧开

番茄巴沙鱼怎样做不腥(这样的番茄巴沙鱼)(7)

6、倒入巴沙鱼和金针菇,焖2分钟

番茄巴沙鱼怎样做不腥(这样的番茄巴沙鱼)(8)

7、开盖加入盐和胡椒粉,撒上香菜即可出锅

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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