贵州发现一个藏在大山里的村庄（神秘外乡人频繁进出贵州大山）
贵州发现一个藏在大山里的村庄（神秘外乡人频繁进出贵州大山）老徐的家人朋友也不支持，在苏州阳澄湖赚钱舒舒服服的，为什么非要跑那么远呢？虽然家人和朋友都反对，老徐还是坚持要去大山中，根据他自己说，进山养蟹只是因为一件事。到底是什么事，对他吸引力这么大呢？徐永杰要说的另一个地方，就是著名的大闸蟹之乡阳澄湖。徐永杰就是贵州村民口中的外乡人，他本来在著名的大闸蟹之乡阳澄湖养蟹，而且收入也不错，但是突然有一天，他却干了一件让人不理解的事。老徐跟妻子说，自己选好了地方，要进深山养螃蟹。活大闸蟹阳澄湖是养殖大闸蟹最出名的地方，不管是谁都知道那里的大闸蟹最好，而当时的贵州本地，不仅没有养殖的，本地人甚至都不知道大闸蟹是什么。而且贵州本地的大山居多，还从来没听说过在大山里养螃蟹的，这山里的环境适合大闸蟹生存吗？
贵州大山的村民发现，最近经常有外乡人频繁进出他们的大山，而且神神秘秘对草丛里面指指点点，一时间村里人都纳闷，这些外乡人到底在干什么？杂乱的草丛里面难道藏着什么宝贝？
徐永杰看水塘
而就在不久后，这外乡神秘人干脆在他们山中住下来了，又过了一段时间，他们竟然听说这神秘人已经身价上千万。这时候本地的村民都坐不住了，这外乡人在他们当地究竟干了什么？怎么就突然有钱了呢？而这一切还要从另一个地方说起。
大闸蟹
放弃阳澄湖要进山养蟹要说的另一个地方，就是著名的大闸蟹之乡阳澄湖。徐永杰就是贵州村民口中的外乡人，他本来在著名的大闸蟹之乡阳澄湖养蟹，而且收入也不错，但是突然有一天，他却干了一件让人不理解的事。老徐跟妻子说，自己选好了地方，要进深山养螃蟹。
活大闸蟹
阳澄湖是养殖大闸蟹最出名的地方，不管是谁都知道那里的大闸蟹最好，而当时的贵州本地，不仅没有养殖的，本地人甚至都不知道大闸蟹是什么。而且贵州本地的大山居多，还从来没听说过在大山里养螃蟹的，这山里的环境适合大闸蟹生存吗？
徐永杰
老徐的家人朋友也不支持，在苏州阳澄湖赚钱舒舒服服的，为什么非要跑那么远呢？虽然家人和朋友都反对，老徐还是坚持要去大山中，根据他自己说，进山养蟹只是因为一件事。到底是什么事，对他吸引力这么大呢？
未成熟大闸蟹
原来经过几次考察，他看上了这山中的水源。贵州的大山中有自然的山泉水，从山顶流到山下，老徐正是看中了这里水的纯净程度，根据他的判断，只要这里的人都跟着他养殖，不出一年家家户户都能赚大钱。
大闸蟹
老徐要到贵州大山里养大闸蟹的消息，很快就被阳澄湖的同行知道了，养了十多年大闸蟹的同行表示十分不理解，熟知市场的他们最清楚，在贵州市场上根本都看不到的大闸蟹的身影。当地的农户，就算免费也不愿意学习养殖大闸蟹，直到老徐说了一句话，他们才愿意学习，老徐到底说什么了呢？
水中大闸蟹
带动当地人养蟹却没人理在贵州这样一个很少人养，很少人吃，也很少人卖大闸蟹的地方，老徐却异想天开要养蟹，而且很快就在当地找到了合适的养殖地方，但是蟹苗还要从原来阳澄湖拿，老徐两头跑实在是忙不过来，于是萌生了让当地农户跟他学习养大闸蟹的想法，由他来提供种苗，农户来养殖，最后他来进行销售，谁知道当地人根本不买账。
大闸蟹
眼看着当地人不信任自己，老徐却拿出了杀手锏，他跟农户说，如果赚钱了，就一起分，如果赔钱了全部损失都由他出，前提是农户必须按照他的养殖方法来。那么老徐养的大闸蟹跟别人有什么不同？
大闸蟹
作为在阳澄湖的养蟹人，老徐有很多自己总结的经验，从捕捞蟹苗到捕捉成蟹，他的方法都跟别人不一样。老徐跟村民说，捕捞蟹苗十分有讲究，要先割下水花生，把水花生在塘中打成堆，螃蟹就会遵从自己的习性，钻到水花生里面去。
天性爱钻水草
等到水花生堆了5天后，就可以开始打捞蟹苗了。老徐用的也不是地笼，而是对蟹苗损伤最小的，特制的三角形网。将堆了5天的水花生都放到网里去，然后把草拿掉，这样苗就都落在网里面了。不仅捞蟹苗有讲究，捕捉大闸蟹也有特定的要求。
专用捕捞网
抓大闸蟹的时候，老徐都是选择晚上捕捞，捕捞的地方也不是在蟹塘里，而是在陆地上。而老徐说，采用他的方法捕捞的大闸蟹，保证各个都是长得最好的。
蟹苗
原来这里利用了大闸蟹的习性，成年的大闸蟹晚上会爬上来，找合适的地方繁殖后代，而还没到成熟期的大闸蟹不会出来。利用这样的抓蟹办法，不仅能减少地笼捕捉的损耗，而且蟹的品质也得到了保证。
给蟹苗过水
不养蟹反而先养草技术学会了，当地农户已经开始迫不及待想要养殖了，可老徐说养蟹不着急，要先养水草，甚至带人每天在水塘里观察水草，却迟迟不肯开始养蟹，难道这水草中有什么大秘密？
养水草
在老徐的经验中，水草的质量对螃蟹有着至关重要的影响。水草如果长得不好，那螃蟹就会长得很小，甚至都卖不上高价。但是老徐渐渐发现，在阳澄湖能养好的水草，到了贵州这里怎么也长不好，难道老徐辛辛苦苦选的地方，其实并不适合养大闸蟹吗？
土壤不行
由于前期养不好水草，老徐带着农户养的螃蟹亏损了一百多万，虽然是一起养的，但是老徐也遵守了之前的约定，一百多万的损失都算自己的，不让当地的农户吃一点亏。但是老徐却没有放弃，他依然相信自己选的地方没问题。
经常换水
长时间研究后，老徐终于发现，贵州的土壤和阳澄湖的土壤不同，贵州的土壤保水性很差，水进入到鱼塘后慢慢就流失了，所以需要不断地加水。
鳜鱼
但是水中会附带着杂鱼的鱼苗，这些小鱼苗在生长中就会吃掉水草，导致水草长不好。为了防止杂鱼吃掉水草，老徐又想了个好办法，不仅能去掉杂鱼，还能让蟹塘格外赚一份钱。
杂鱼
这个办法就是在蟹塘里投放鳜鱼。鳜鱼是肉食性鱼类，养在塘里面可以吃掉小杂鱼，而且对大闸蟹还一点影响都没有。而每年卖完大闸蟹后，鳜鱼也能卖不少钱。到这为止，老徐克服了一切困难，终于在贵州养出了半斤重的大闸蟹，但是他却没有向外卖。而是想在贵州出售。
大闸蟹
做符合当地的香辣蟹在山里养殖交通不方便，如果都运到外面又会不新鲜，老徐决定要自己拓展贵州的市场，但是贵州本地人更喜欢酸辣的口味，老徐就想出了一个好主意。
大闸蟹
在大闸蟹中规格是这样划分的，超过三两的螃蟹叫大闸蟹，不够三两的螃蟹就要低价售卖。有一些快到三两又没超过三两的螃蟹，就让养殖户很头疼。
香辣蟹
但是老徐却将这种螃蟹都低价收购了回来，经过特殊配方的调配，变成了香辣蟹。为了积攒贵州的市场，他就先卖了一批符合当地人口味的香辣蟹。
香辣蟹
等到打出名气后，就开始销售自己在大山中养成的大闸蟹。而吃过香辣蟹的人，又会想尝一尝清蒸蟹的滋味，就会被吸引过来消费。
香辣蟹
为了扩大宣传，老徐还找了当地的车友会，一方面有车的人消费水平足够，另一方面宣传效果更好，经过一番操作，老徐打开了销路，这个一直低调做事的大叔，终于赚到了属于自己的财富，同时他也做到了答应贵州农民的事，家家户户都跟着他赚了大钱。甚至还受到了当地水产站的认可。
农业致富不能靠心急，同样也要找到适合自己的方向，这样才能真的赚到钱。
