糖尿病能吃高纯度巧克力吗(低血糖可以吃巧克力吗)
糖尿病能吃高纯度巧克力吗(低血糖可以吃巧克力吗)除了糖类,一些含碳水化合物较高的食物,升糖指数也很高,比如馒头、米饭、米饼、面条等,也可用来在低血糖时食用。2~3颗方糖(升糖指数65)15克绵白糖(升糖指数83.8)2颗胶质软糖(升糖指数80)一勺蜂蜜(升糖指数73)
巧克力的主要原料是可可浆和可可脂,它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气,所以颇受人们的喜爱。
那么,糖尿病患者发生低血糖时,是否可以吃巧克力升高血糖呢?
巧克力虽然甜味很高,但由于它含有较多的脂肪,其实升糖速度并不是很快。如果把葡萄糖的升糖速度看成100,而巧克力的升糖速度只有49,添加了甜味剂的巧克力的升糖指数只有24。
15克葡萄糖(升糖指数100)
15克绵白糖(升糖指数83.8)
2颗胶质软糖(升糖指数80)
一勺蜂蜜(升糖指数73)
2~3颗方糖(升糖指数65)
除了糖类,一些含碳水化合物较高的食物,升糖指数也很高,比如馒头、米饭、米饼、面条等,也可用来在低血糖时食用。
馒头米饭的升糖指数
但值得注意的是,服用糖-100、阿卡波糖(拜唐平)、伏格列波糖(倍欣)等药物的患者,在发生低血糖时,不适合通过吃馒头、饼干等淀粉类食物升血糖,因为这些药物会延缓淀粉在小肠内的分解,从而抑制血糖升高而延误病情!
低血糖的危害是巨大的,5岁以下儿童反复发生低血糖症,会对智商产生永久性损伤,而老年人反复血糖低于4.0mmol/L,会引起老年性痴呆或者提前出现老年性痴呆。
低血糖时间越久伤害越大,因此,当发生低血糖时,应选择恰当的食物及时补救非常重要!
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