家庭自榨芝麻油（在家自制油无添加更安全）

家庭自榨芝麻油（在家自制油无添加更安全）街上也有很多卖现榨香油的流动车子，很多家长以为全程肉眼可见的自制油更优质，却不知背后的学问。但这其中有很多资质不够的小作坊，打着古法自制、天然零添加的旗号，售卖自榨的油。那么宝宝吃的油该是什么油呢？什么时候可以吃？可以自己榨油给宝宝吃吗？先回答最后一个问题，因为这个直接影响到宝宝的身体健康，严重情况下可能导致意外！现在都流行零添加、手工制作等，任何食物一旦打上这两个标签，身价就立刻高涨起来，显得高大上。

文|媛妈育儿日记原创，欢迎个人转发和分享

初步了解过幼儿营养知识的宝妈应该知道，调味料是不应该加在一岁内宝宝饮食中的，因为不利于正确的饮食习惯养成，而且对他们的身体消化及代谢功能，也是巨大的负担。

于是，很多家长都误认为，同为调料的油也不该给宝宝吃，怕他娇嫩的肠胃无法承担油的滑腻。

这种小心的态度虽值得称赞，但油是宝宝身体成长所需的重要营养成分，有着和蛋白质、维生素一样的地位，不该被排除在外。

那么宝宝吃的油该是什么油呢？什么时候可以吃？可以自己榨油给宝宝吃吗？

先回答最后一个问题，因为这个直接影响到宝宝的身体健康，严重情况下可能导致意外！

自制油不要让宝宝吃！

现在都流行零添加、手工制作等，任何食物一旦打上这两个标签，身价就立刻高涨起来，显得高大上。

但这其中有很多资质不够的小作坊，打着古法自制、天然零添加的旗号，售卖自榨的油。

街上也有很多卖现榨香油的流动车子，很多家长以为全程肉眼可见的自制油更优质，却不知背后的学问。

还有些家长认为，在家自制“油”无添加，更安全，但我必须提醒你，这种油千万别给娃吃，大人也一样！

小商贩的设备及生产环境，都比不过有严格生产流程的正式工厂，更何况自己在家，所生产的油很可能被黄曲霉所污染，很危险。

尤其是潮湿的南方省份，比如广东和广西，特别容易出现这种问题。

因此，家长们一定要给孩子买正规厂家出产的优质食用油，且购买时仔细看好外包装上的说明。

毕竟是宝宝入口的东西，了解清楚其主要成分、生产日期、保质期、质量等级等相关数据，极为重要。

那什么油可以给宝宝吃？香油可以吗？

油分为动物油及植物油两种，动物油俗称荤油，一般家庭常买来肥猪肉在锅中煎出油来做菜。

植物油多是用植物的种子经数道工序榨出的油，如豆油、花生油、葵花籽油、芝麻油等。其不饱和脂肪酸含量丰富，有利于宝宝大脑神经系统的发育。

相比饱和脂肪酸比较丰富的动物油脂，植物油更适合宝宝。

香油就是芝麻油，属于植物油的一种，能促进血液循环、润肠，还能改善便秘，维生素以及亚油酸含量很高，吃的时候可以直接拌入辅食增加风味，切记不要通过高温烹饪。

橄榄油的成分近似于母乳，是植物油中最适合宝宝食用的，按制作工作分为原生橄榄油和精炼橄榄油。

未经加热和化学处理的原生橄榄油，又被称做初榨橄榄油，营养成分比例接近自然，与人体需求相符，是为儿童食用油首推。

花生油中含锌量丰富，有利于儿童的生长发育。

山茶油营养价值也很不错，而且可以烹饪很多菜肴。

核桃油对大脑发育及骨密度有益处，富含角鲨烯和多酚等物质，对于儿童免疫力也有增强的效果，但凉拌食用最佳。

总之，每种油都各有益处，都有其不能替代的优势，家长可以多给宝宝换着种类吃。

PS：若宝宝对制油的原料过敏，需谨慎或不要食用这类油，如对花生过敏的就不要吃花生油，或者少尝一些试试。

那么，宝宝多大时可以吃油？

至少要等到六月龄后可以添加辅食，而且食用油的添加量，也与宝宝的饮食习惯有关，可分阶段参考：

6-12月龄

周岁以内的宝宝每天都能保证足量的奶、肉、蛋、鱼、禽类等食物，那么就没必要特意添加食用油了。

若宝宝的饮食以素食为主，荤食蛋类的添加较少，那么每天可以额外增加5~10g的食用油。

12-24月龄

每天10-15g的油即可，大概是中餐常用的小勺子一勺左右的量。

两岁以内的宝宝，不要给他们吃油炸食品，也要避免反复煎炸食物，不要食用经过多次使用的油，杜绝反式脂肪对身体的伤害。

2～3 岁

建议每日的饮食中添加15～20 g 的油，这是指总的摄入量，而不是每天给孩子直接喂一勺油（相信不会有这样的迷糊家长吧）。

这个年龄段的宝宝，已经能接受大部分的成年人菜色了，但还是要注意饮食清淡，别太油腻即可。

偶尔在宝宝的饭菜或面条、糊糊、汤中，滴一两滴香油调味也是可以的。

给宝宝添加食用油要循序渐进，要等宝宝已经习惯辅食的味道后，再渐渐根据其承受能力增加用量。

另外，油与肥肉不能互相替代，要让孩子的饮食均衡，无论肥肉还是瘦肉都要吃一些。