卤鸡脚怎么做才有嚼劲（卤鸡脚这么做大人孩子都爱吃）

卤鸡脚怎么做才有嚼劲（卤鸡脚这么做大人孩子都爱吃）8、盛盘撒上白芝麻即可享用。7、途中请注意要翻均匀，避免卤汁会烧干。4、鸡蛋剥壳备用。5、锅里倒入4碗水，烧开后放入洗净的桂皮、香叶、八角、花椒、1匙冰糖、生抽1匙、老抽2匙、盐1匙搅拌均匀。6、大火煮开后转小火焖煮20-25分钟。

By 七年四班的丸

用料

• 鸡脚 6个
• 鸡蛋 4个
• 花椒 1小把
• 桂皮 1块
• 香叶 6-7片
• 八角 3个
• 干辣椒 2个
• 冰糖 1匙
• 老抽 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 2匙
• 清水 4碗

做法步骤

1、锅里烧水把鸡蛋煮熟。

2、烧一锅水把洗净的鸡脚汆烫3分钟。

3、鸡脚洗净后备用。

4、鸡蛋剥壳备用。

5、锅里倒入4碗水，烧开后放入洗净的桂皮、香叶、八角、花椒、1匙冰糖、生抽1匙、老抽2匙、盐1匙搅拌均匀。

6、大火煮开后转小火焖煮20-25分钟。

7、途中请注意要翻均匀，避免卤汁会烧干。

8、盛盘撒上白芝麻即可享用。

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