顺德又薄又滑的肠粉（肠粉界的黑暗料理藏在小市）

顺德又薄又滑的肠粉（肠粉界的黑暗料理藏在小市）但，最近听说清远人要给肠粉一点“颜色”瞧瞧将传统美食和创意结合吸引更多年轻人

#吃在中国#

#吃在清远#

在清远，一说起肠粉

大家总能立马说出自己喜欢的店

但，最近听说清远人

要给肠粉一点“颜色”瞧瞧

将传统美食和创意结合吸引更多年轻人

原来，有家小店在默默搞事

竟然推出了抖音同款彩色肠粉

吃货萌赶紧去打卡~

不走寻常路的小店

五彩肠粉

可能小伙伴们会问，这是添加了色素吗？其实是老板将蔬果榨汁后加到米浆里混合而成的彩色米浆

提到为什么会做彩色肠粉？老板说是从五彩凉皮得到的启发，想着加入到肠粉里应该会受欢迎

原本店里推出了四款口味彩色肠粉，但观察发现受欢迎的只有菠菜和火龙果两款口味，所以现在只保留了两款

老板强调店里只用纯米浆做粉皮，每天提前一晚浸泡的米，第二天早上用石磨亲自打磨的

客人：TA家味道不错，推荐下！

小店虽然开了两三年，但彩色肠粉是今年才推出的，每天到店的客人络绎不绝，胜在出品良好，价格实在！极具创意的五彩肠粉，跟普通肠粉同价！小伙伴们可以自行选择配料

老板娘表示店里生意不错，每天能卖300 份肠粉，基本都在11点前卖完关门，想吃的萌粉们要早点到店啦！

无法拒绝的“黑暗料理”

绿色·菠菜牛肉肠粉

价格：6元，味道：★★★☆☆

蔬果肠粉跟普通肠粉做法无异，新鲜出炉的肠粉只需要加上酱油花生油和芝麻即可上桌。

外表看起来就惊呆了！花生油和芝麻的香气扑鼻而来，哪怕是加了菠菜汁也能看出粉皮薄、通透

菠菜的味道没想象中的浓郁，只能吃出一丢丢菠菜的味道，有点排斥菠菜的小萌也能接受

红色·火龙果瘦肉肠粉

味道：★★★★☆

老板一天需要重复上百遍这样的动作，熟练地三两下功夫一份肠粉又出炉了

火龙果肠粉有股淡淡的果香，吃起来有点无法形容诡异

彩色的肠粉不仅更加营养，在饱了口腹之欲，还饱了一番眼福

总的来说没有踩雷，同价格的传统肠粉和蔬果肠粉，小萌倾向与后者

传统更具味道

除了彩色肠粉

这里其他早餐味道也不错

小萌随意点的鸳鸯蒸粉、八宝粥

也很合口味

鸳鸯蒸粉

味道：★★★★☆

汤米粉、炒米粉广东人比较常吃，蒸米粉 蒸面的组合就比较少见啦，刚出炉的粉面拌一拌更入味

蒸的做法口感比较湿润，而且不上火

八宝粥

味道：★★★★☆

吃肠粉的时候点上一碗浓稠的八宝粥，暖心又暖胃

虽说彩色肠粉是这家店的特色，但到店的客人大多选择遵循传统的纯米浆肠粉

看到最后

创意肠粉有吸引你打卡的冲动吗？

萌粉们还知道清远有什么

创新性的传统美食呢？

不妨留言说说

店铺信息

店名：好伙计石磨纯米肠粉王

营业时间：6:30-10:30

地址：清远市清城区锦霞路18号富丽东方苑二号楼首层（地图搜索“好伙计石磨纯米肠粉王”）

交通指引：公交到达“三角市场”站步行500米即可到达