国潮中式糕点排名榜前十名(口碑爆棚的中式糕点)
国潮中式糕点排名榜前十名(口碑爆棚的中式糕点)蛋黄酥体态光滑圆润的蛋黄酥,以优质面粉、黄油、蛋黄、肉松作为主料,成品的蛋黄酥泛着可爱诱人的黄金酥皮。一口咬下,千层的酥皮爽口清脆,层次丰富。口感咸香软糯的它能激发你的味蕾哦。荷花酥也算得上是杭州特产糕点之中的网红了,用油酥面制成的荷花酥,食之松酥香甜,别有风味。层叠的酥皮花瓣,形似荷花的婀娜造型,裹着甜糯的馅料,更带着一份清雅和诗意。
中式传统糕点,诗情画意的造型,-直秉承着“小而精美”的传统,口味醇正,让人欲罢不能。吃得是文化底蕴,更是情趣深意。
与西方的奢华浪漫不同,中式糕点追求的是柔和意境,按照“不时不食”的美食定律,就地取材,这是中国人对雅致生活的理解,因此,小小糕点里有着人们对食物的尊重和对生活的认真。
桂花糕
秋天是食桂的好时节,满地铺桂的季节,一壶浊酒,一盘点心,月下访香,意境不会比唱着法颂的咖啡店差哦。
知味观桂花糕是杭州最传统的点心,它是用上好的江南糯米,做成梅花形状,造型颇有中国禅意,轻咬一口,糯软中夹杂着细而均匀的颗粒,米香里渗出豆香和桂花香甜而不腻,非常好吃。
龙须酥
成都特产龙须酥。因外观洁白绵密、细如龙须而得名,口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。这款传统龙须酥是由小麦精粉,麦芽糖等原料经传统工艺精制而成,具有营养丰富、芳香扑鼻、入口即松化、回味甘甜等特点,是一种极具特色的茶配点心。
紫芋头酥
吃起来浓稠又爽滑的紫芋头酥是一款完爆甜品店的经典糕点。把芋头上新长出的嫩芋头仔蒸熟去皮,用桂花糖浆煮过再加入菱角粉和藕粉,成品的糖芋苗有着剔透的紫红色,软咬一口芋苗软糯香甜。
蛋黄酥
体态光滑圆润的蛋黄酥,以优质面粉、黄油、蛋黄、肉松作为主料,成品的蛋黄酥泛着可爱诱人的黄金酥皮。一口咬下,千层的酥皮爽口清脆,层次丰富。口感咸香软糯的它能激发你的味蕾哦。
荷花酥也算得上是杭州特产糕点之中的网红了,用油酥面制成的荷花酥,食之松酥香甜,别有风味。层叠的酥皮花瓣,形似荷花的婀娜造型,裹着甜糯的馅料,更带着一份清雅和诗意。