这8种面食你的家乡是哪种（安庆一小镇上演舌尖上的面食）

这8种面食你的家乡是哪种（安庆一小镇上演舌尖上的面食）2月26日，由安庆市总工会和怀宁县人民政府主办，怀宁县总工会、江镇镇人民政府、中国粮油学会发酵面食分会承办的“中国面点师之乡”怀宁江镇第二届面点师技能大赛暨江镇面点品牌展示活动在江镇镇政府广场举行。可就大错特错了！！！馒头想要劲道取决压面力度还有各种蔬菜、水果汁都派上了大用场你以为我们在做美食节目？

和面软硬度是关键

发酵的火候取最佳

蒸多长时间要精确

醒面功夫关乎产品的颜值

馒头想要劲道取决压面力度

还有各种蔬菜、水果汁都派上了大用场

你以为我们在做美食节目？

可就大错特错了！！！

2月26日，由安庆市总工会和怀宁县人民政府主办，怀宁县总工会、江镇镇人民政府、中国粮油学会发酵面食分会承办的“中国面点师之乡”怀宁江镇第二届面点师技能大赛暨江镇面点品牌展示活动在江镇镇政府广场举行。

诱人的“寿桃”、

逼真的“蘑菇”、

绽放的“玫瑰”、

可爱的“青蛙”，

还有形态各异的小狗、刺猬、核桃、花生、南瓜、葫芦等，

就连动画片里的愤怒小鸟、小章鱼等等卡通形象都端了上来。

如此憨态可掬，

你舍得吃吗？

经过激烈的比拼，

面食界的大师们闪亮登场了！

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新合队荣获第一名

江镇队和新联队荣获第二名

洪铺队、黄龙队、小市队、日新队荣获第三名

怀宁县总工会和江镇镇人民政府荣获优秀组织奖

除此之外，活动现在还展出了一批“明星”面食，巴比馒头、嘉兴馍乡人、禧麦包子、包子叔叔天添包子等等。惹得小编口水直流啊！

江镇既不产小麦，民众饮食习惯还偏喜食米，又是如何让馒头和包子走向全国，名品满天飞呢？

来到江镇镇政府的三楼，会议室里坐着好多人在上课呢？原来是怀宁县总工会在培训面点师。

据怀宁县总工会党组成员、副主席丁霞玲介绍，怀宁县总工会每年都会办一期这样的培训班来帮助全县的困难职工和困难家庭，从2004年一直坚持到现在，培训合格的学生推荐到包子店去工作或者自主创业。原来总工会一直都在关心江镇包子产业的发展。

三桥队选手陈干林面点师选手以前是怀宁县内燃机配件厂的工人，2006年下岗，后来参加了县政府和县总工会举办的面点师培训班，自主创业在怀宁县做起了卖包子的生意，如今发展了好几家店铺，挣钱越来越多。

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