安徽省定远县炉桥镇香源生态米业（滨湖区完成7800平方米高标准糯米锅巴分装厂房重大项目）

安徽省定远县炉桥镇香源生态米业（滨湖区完成7800平方米高标准糯米锅巴分装厂房重大项目）

现代快报讯（记者 高艺）推动农产品加工业发展是滨湖区现代农业产业化的重要抓手之一，近年来农产品初加工、精深加工与农旅电商逐步相结合，新兴农业产业崭露头角。近日，无锡市滨湖区农业农村重大项目——“水军锅巴”生产建设项目已完成，项目总投资1000万元。

“水军锅巴”被誉为原创国民零食，品牌创立于2014年，是江苏水军实业发展有限公司与江南大学的研产合作、开发的一系列风味独特的糯米锅巴休闲食品。水军锅巴线上线下结合进行渠道销售，线上与淘宝、京东、拼多多、美团外卖等多家合作销售， 2018年全年销售破亿。2020年水军锅巴获得首届“无锡市十大农产品品牌”称号，江苏水军实业发展有限公司是成长为一家专业致力于休闲食品研发、生产、销售的新锐领军企业。

水军锅巴生产建设项目位于无锡市滨湖区胡埭镇联合路1号，占地6821平方米，由无锡旭日机床有限公司、江苏水军实业发展有限公司联合投资建设，2021年总投资1000万元，建设高标准糯米锅巴分装厂房7800平方米，建成后可实现年分装量1万吨锅巴产能，形成工业化农产品精深加工生产模式。目前厂房主体大楼封顶，高标准糯米锅巴分装厂房7800平方米建成，完成项目建设。

做强农产品加工业是我区“十四五”农业产业发展规划的重要内容。滨湖区以农业全产业链发展为方向，依托江南大学等科研院所研发力量，发挥振太酒业、水军锅巴、魅力厨房和新橙宝等食品加工企业作用，延伸产业链、提升价值链、贯通供应链，推进农产品多元化开发、多层次利用、多环节增值，加快农业产业高质量发展。