今天胡椒收购价格（海南胡椒收购价格行情）

今天胡椒收购价格（海南胡椒收购价格行情）定安 18.23 元/斤；万宁 18.32 元/斤；海口 19.00 元/斤；文昌 18.91 元/斤；琼海 18.48 元/斤；

2022年10月18日，海南胡椒均价为18.2元/斤左右，相比上周价格继续下跌，总体来看，海南胡椒收购价格行情继续维持弱势。

目前是海南胡椒[3]新产季已经结束，海南产区白胡椒[2]已经采摘完毕，近日多地胡椒价格不理想，价格较上周小幅下跌。

当前胡椒货源供大于求，商家收购积极性也不高，国内胡椒收购市场毫无波澜，国际上胡椒价格也不美丽，总体来看，近期海南胡椒市场价格很难上涨，预计还将维持弱势行情。

10月9日海南胡椒大量收购均价（仅供参考）：

海口 19.00 元/斤；

文昌 18.91 元/斤；

琼海 18.48 元/斤；

万宁 18.32 元/斤；

定安 18.23 元/斤；

白沙 18.22 元/斤；

其他市县 18.37 元/斤。

名词解释：

1.黑胡椒：黑胡椒是果实长大但未成熟的阶段，色泽刚刚发红的时候采收下来，连同外皮一起晒3-4天，最后成为黑褐色的果实；

2.白胡椒：在果实生长成熟之后，其外皮完全变成了红色后再采摘，先脱皮后再晒干，表面是灰白色，研磨成的粉末又称之为白胡椒粉。

3. 胡椒是人们日常生活用的调味品，但只有海南是中国胡椒高产区，供应全国胡椒产量的95%~98%，胡椒成熟一般在6~8月，通常就是采摘后泡在水里5~7天，待胡椒皮腐烂后露出里面的种子，再经揉搓（水洗）取出后晒干，就得到平常所用的白胡椒。