痛风不小心吃了高嘌呤的食物（哪些食物不能吃）

痛风不小心吃了高嘌呤的食物（哪些食物不能吃）水产品如鲤鱼、鲫鱼、海带、鳝鱼、鱿鱼、螃蟹、龙虾、草鱼、鳕鱼、鲑鱼、黄花鱼、鲍鱼、虾、鱼丸，禽畜肉如鸡肉、猪肉、羊肉、鸭肉、牛肉、兔肉，动物内脏如鸡肫、猪腰、猪肚、牛肚、鸭肫、羊肚，豆制品如豆腐皮、豆腐、豆腐干、腐竹、内酯豆腐、豆浆，豆类如黑豆、豌豆、绿豆、豌豆、菜豆，银耳、腰果、麦麸、麦胚、火腿等。这类食物每100克可食部嘌呤含量低于25-50毫克杏仁、枸杞、茼蒿、栗子、莲子、海藻、鸡蛋、苹果、梨、西瓜、香蕉、桃子、牛奶、橙子、橘子、红薯、南瓜、冬瓜、蜂蜜、洋葱、番茄、葱、姜、葡萄干、马铃薯、小米、西葫芦、萝卜、胡萝卜、红枣、蒜、青椒、木耳、玉米、芹菜、苦瓜、丝瓜、猪血、圆白菜、芥菜、白菜、黄瓜、奶粉、面粉、空心菜、糯米、大米、芥蓝、菜花、糙米、燕麦片、瓜子、韭菜等。

经常会有痛风患者问：究竟哪些食物我可以吃，哪些食物我不能吃呢？为了让患者朋友更方便对照，特别整理了这三类食物，痛风发作急性期和缓解期都不能吃，痛风发作急性期不能吃但缓解期都适量少吃，痛风发作急性期和缓解期可以随意吃。

第1类：高嘌呤食物——痛风发作急性期和缓解期都不能吃

这类食物每100克可食部嘌呤含量大于150毫克

水产品如小鱼干、干贝、凤尾鱼、秋刀鱼、基围虾、蛤蜊、沙丁鱼、牡蛎、鲳鱼、鲢鱼、带鱼、海鳗，动物内脏如鸭肝、鸡肝、猪小肠、猪肝、鸭肝、鸭肠、鹅肠、猪脑，以及豆苗、豆芽菜、鸡精、芦笋、浓肉汤、紫菜、香菇、黄豆、鸭脑、火锅汤、酵母粉等。

第2类：中等嘌呤食物——痛风发作急性期不能吃，缓解期都适量少吃

这类食物每100克可食部嘌呤含量在50-150毫克之间

水产品如鲤鱼、鲫鱼、海带、鳝鱼、鱿鱼、螃蟹、龙虾、草鱼、鳕鱼、鲑鱼、黄花鱼、鲍鱼、虾、鱼丸，禽畜肉如鸡肉、猪肉、羊肉、鸭肉、牛肉、兔肉，动物内脏如鸡肫、猪腰、猪肚、牛肚、鸭肫、羊肚，豆制品如豆腐皮、豆腐、豆腐干、腐竹、内酯豆腐、豆浆，豆类如黑豆、豌豆、绿豆、豌豆、菜豆，银耳、腰果、麦麸、麦胚、火腿等。

第3类：低嘌呤食物——痛风发作急性期和缓解期可以随便吃

这类食物每100克可食部嘌呤含量低于25-50毫克

杏仁、枸杞、茼蒿、栗子、莲子、海藻、鸡蛋、苹果、梨、西瓜、香蕉、桃子、牛奶、橙子、橘子、红薯、南瓜、冬瓜、蜂蜜、洋葱、番茄、葱、姜、葡萄干、马铃薯、小米、西葫芦、萝卜、胡萝卜、红枣、蒜、青椒、木耳、玉米、芹菜、苦瓜、丝瓜、猪血、圆白菜、芥菜、白菜、黄瓜、奶粉、面粉、空心菜、糯米、大米、芥蓝、菜花、糙米、燕麦片、瓜子、韭菜等。

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