蒜农产业怎么做（蒜你狠又来了山东蒜农趁热打铁）
蒜农产业怎么做（蒜你狠又来了山东蒜农趁热打铁）“以为多上肥就会种出好大蒜，没想到蒜刚出苗就比别人家的弱，后期产量少的可怜。”山东金乡蒜农李新义就把种蒜的问题想简单了，一种名为“重茬”的病害更是严重影响了大蒜的产量和品质，“指望着种大蒜能多挣点钱，没想到遇到这么多麻烦事。”蒜区“难解之谜”一望无际的蒜田是蒜农的希望已经装袋的大蒜但是，大蒜不是谁想种就能种，谁种了就一定“发财”的，不同蒜农种植大蒜每亩的收入差距可达上千元。可以说，大蒜是否高产优产，决定了蒜农一年的收入水平。
近日，不少市民买菜时发现，大蒜的价格一路飙升，堪比肉价。特别是老蒜的零售价格已经突破每斤十块钱，不少市民直呼吃不起。有人说到饭店吃饭，老板也不给蒜了，甚至有人调侃，现在是“吃得起饺子，就不起蒜”。
“蒜你狠”在沉寂了两年之后，又有卷土重来之势。大蒜价格居高不下，越来越多的蒜农加入到“蒜你狠”风潮中。
日前，一场活动召集消息在山东省大蒜主产区瞬间刷爆朋友圈，许多蒜农都在忙着测产、选蒜，打算围绕“种蒜”打个擂台。据了解，6月6日下午，2019中国山东大蒜亲土种植状元选拔赛正式敲定在山东菏泽举行。活动覆盖金乡、成武、巨野、单县、鱼台等五大大蒜主产区，有近万名蒜农争相报名。争大蒜状元，赢万元大奖瞬间成为大蒜种植区“热搜话题”。
大蒜亲土种植状元选拔赛火爆，正是因为今年是大蒜的丰收年。好收成伴随着好行情，蒜农腰杆更硬了！市场信息显示，与去年同期相比，今年大蒜的收购价格翻了一番多，从去年每斤1元左右到今年每斤2.3元左右。
一望无际的蒜田是蒜农的希望
已经装袋的大蒜
但是，大蒜不是谁想种就能种，谁种了就一定“发财”的，不同蒜农种植大蒜每亩的收入差距可达上千元。可以说，大蒜是否高产优产，决定了蒜农一年的收入水平。
蒜区“难解之谜”
“以为多上肥就会种出好大蒜，没想到蒜刚出苗就比别人家的弱，后期产量少的可怜。”山东金乡蒜农李新义就把种蒜的问题想简单了，一种名为“重茬”的病害更是严重影响了大蒜的产量和品质，“指望着种大蒜能多挣点钱，没想到遇到这么多麻烦事。”
以金乡为中心的山东蒜区历来是中国大蒜的主产区，根据中国农科院农业资源与农业区划研究所遥感监测结果显示，山东省大蒜种植面积为234.62万亩，金乡县大蒜种植面积为52.39万亩。由于连年种植，金乡大蒜重茬病害非常严重，部分大蒜出现了不同程度的黄叶、烂根、早衰等现象，严重影响大蒜的品质与产量。
大蒜种植如何突破土壤问题带来的瓶颈，如何进一步提质增量，一直以来困扰着蒜区的种植户。“每年开春都要浇1次返青水，这个时候就会发现有黄叶、烂根的，很心疼，有时候都不敢浇水。”说到重茬，金乡县马庙镇翟庄村蒜农翟永安一肚子苦水，“尝试过很多方法对付重茬，都没很好的效果，只能这样凑合种着，能收多少收多少吧。”
金乡县马庙镇翟庄村蒜农翟永安
金乡大蒜背后的迷局代表了农业高速发展与技术落地缓慢的矛盾，大蒜种植需要改变，以土壤改良为核心的高产营养方案是改变的关键，通过科学种植、科学管理从而达到大蒜高产出，农民高收入。
服务蒜区 技术先行
“大蒜重茬严重，年年刨蒜时蒜头一拔就掉，产量上不去”，金乡县马庙镇翟庄村的翟永安说，“去年镇上来了三个人，专门在我这建设了示范田，还给我讲了新技术和新方案，今年的大蒜问题少了，苗子壮了收成很不错。”
金乡县鸡黍镇孙菜园村蒜农孙海峰
翟永安提到的三个人指的是亲土1号技术服务小组。2017年，亲土1号进军山东金乡、巨野等蒜区市场，为了更好地推广大蒜高产营养解决方案，亲土1号专门成立技术小组专门服务蒜区，聚焦土壤健康问题，建设大蒜高产营养解决方案示范田，推广亲土种植新技术和新方案。
亲土1号示范田的大蒜和对照田的大蒜
通过三年的考察和试验，亲土1号大蒜技术服务小组摸索出一整套适合蒜区土壤的大蒜种植综合解决方案：在9月底10月初播种大蒜的时候，施用亲土1号大蒜专用肥，到了后期，配合使用亲土1号液体土壤调理剂、水溶肥等，使大蒜整个生长期营养充足，还能改善土壤环境，还给作物一个健康的土壤，让农民增产增收。
“看过的人都夸我的蒜长得真好，都问我用啥肥料，他们明年也要用，用的别的肥料效果不很好”，金乡县鸡黍镇孙菜园村的蒜农孙海峰，往年大蒜亩产量都不理想，今年使用亲土1号的大蒜经过专家测产亩产高达5390斤，“用这个肥料产量高品质好，蒜头大部分都在6cm以上，尤其是今年赶上好价格，心里很温暖，感谢亲土1号，明年我继续用亲土1号，让亲戚朋友都用。”
编辑丨农财君
报料丨020-83003400
南方农村报丨农财网农化宝典
目前250000 人已关注加入我们
