自制酸奶的制作方法（自制酸奶的做法）

自制酸奶的制作方法（自制酸奶的做法）8、舀起一勺看看成品，比用酸奶引子做的酸奶要浓稠，但还是达不到我要做面包内馅的粘稠度7、十小时后酸奶完成4、再倒入剩余的750克牛奶5、搅拌均匀6、加盖通电。由于我家酸奶机的原配碗坏掉，现用乐扣盒子替代，但高出酸奶机一部分，故发酵时在酸奶机上加盖一件衣服保暖

做法步骤

1、将消毒后的酸奶碗内倒入250克牛奶

2、加入一代乳酸菌搅拌

3、拍个乳酸菌全貌

4、再倒入剩余的750克牛奶

5、搅拌均匀

6、加盖通电。由于我家酸奶机的原配碗坏掉，现用乐扣盒子替代，但高出酸奶机一部分，故发酵时在酸奶机上加盖一件衣服保暖

7、十小时后酸奶完成

8、舀起一勺看看成品，比用酸奶引子做的酸奶要浓稠，但还是达不到我要做面包内馅的粘稠度

9、那就直接加蜂蜜和花生碎吃吧，老酸奶的口感，棒棒哒！

小贴士

三天内食完最佳

心情故事

酸奶常做，不过都是用牛奶加超市买的原味酸奶做的，这次用川秀牌乳酸菌试试能不能做出我需要的特浓酸奶，因为我想用于面包夹馅