衡水老白干和河北衡水老白干（衡水老白干不上头竟然是因为...）

衡水老白干和河北衡水老白干（衡水老白干不上头竟然是因为...）凭借着独特的口感和"不上头"的优势，衡水老白干赢得了越来越多消费者的好评和青睐。回首衡水老白干的发展历程，不难看出衡水老白干的品牌价值正在稳步上升，酒品得到了行业的认可与肯定。相信未来的衡水老白干发展注定大有可期！

有人曾说，中华上下五千年灿烂文明史，至少有一半的军功章要颁给酒。无论是李白的斗酒诗百篇，还是武松的三碗不过岗。古往今来，多少文学艺术和壮举义行都离不开酒。但是，过度饮酒、饮用劣酒，会严重损害身体健康，因此选一款不上头的好酒就显得格外重要。

如今在河北，一提到不上头的好酒，那就不得不说衡水老白干，"喝老白干 不上头"几乎是无人不知无人不晓。想必很多人都想知道衡水老白干所提出的"不上头"是因何形成的？今天我们就来探究下老白干"不上头"的魅力！

作为北方白酒的代表，多年来衡水老白干始终为人称道的一个最大优点就是饮后舒适，不上头。这其实和它独特的地缸酿造工艺分不开，衡水老白干的地缸酿造工艺是国家级非物质文化遗产，地缸发酵，酒体分子量小，更易代谢，同时避免了有害微生物和杂物的产生，杂醇油含量极低，形成衡水老白干"醉得慢，醒得快，不上头"的特点。正是这种独特的酿造工艺，造就了衡水老白干"醇香清雅、酒体谐调、甘冽醇厚、回味悠长"的典型风格和"饮后不上头"的品质特性。

衡水老白干独特的地缸酿造工艺和独特的香型，造就了衡水老白干独特的香气与口感。闻时芬芳扑鼻，让大家与老白干的第一次邂逅，变成了一场嗅觉盛宴。大口喝下回甘回甜，细腻谐调，高而不烈，必将博得品尝者的一致青睐。

凭借着独特的口感和"不上头"的优势，衡水老白干赢得了越来越多消费者的好评和青睐。回首衡水老白干的发展历程，不难看出衡水老白干的品牌价值正在稳步上升，酒品得到了行业的认可与肯定。相信未来的衡水老白干发展注定大有可期！